Italienische Dressing ist eine großartige Marinade für Huhn und Gemüse, aber wenn Sie keine zur Hand haben, ist es möglich, es in Rezepten zu ersetzen, ohne den Geschmack zu verlieren. Die wichtigsten Faktoren bei der Auswahl eines Ersatzes sind die Kräuter und das Öl.
Spiced Olivenöl macht einen schnellen Ersatz für italienische Dressing.
Ersetzen einer Dry Mix
Kredit: Jill Battaglia / iStock / Getty Images Frisch und getrockneter Oregano
Es ist einfach und kosteneffektiv, einen Ersatz für italienische Trockenmischungen zu machen. Mischen Sie 1 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1 EL. Zwiebelpulver, 2 EL. Oregano, 1 EL. getrocknete Petersilie, 1 EL. weißer Zucker, 2 EL. Salz, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 1 TL. Basilikum, 1/4 TL. Thymian und 1/2 TL. getrocknete Sellerieflocken. Bewahren Sie diese Mischung in einem luftdichten Behälter auf und verwenden Sie sie nach Bedarf.
Machen Sie Ihr eigenes Dressing
credit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Weißer Essig im Shaker
Machen Sie Ihren eigenen Dressing mit dem, was Sie bereits haben Ihre Speisekammer. Kombinieren Sie 1/4 Tasse weißen Essig, 2/3 Tasse Raps oder Olivenöl und 2 EL. von Wasser mit 2 EL. der trockenen Mischung.
Ersetzen durch eine andere Behandlung
Kredit: Dar1930 / iStock / Getty Images Frisches Basilikum und Olivenöl
Wenn Sie nasse italienische Behandlung ersetzen, ersetzt alles, das den gleichen ölbasierten Feuchtigkeitsgehalt hat . Olivenöl mit Basilikum gewürzt wird in einer Prise funktionieren. Öl-basierte Vinaigrette funktioniert sehr gut beim Ersetzen in einer Marinade. Bei Trockenmischungs-Substitutionen wird ein unterschiedliches Trockenbeizen wie eine Ranch-Packung der Schale einen charakteristischen Geschmack verleihen, kann jedoch üblicherweise austauschbar verwendet werden.
