Konserviertes Apfelmus, entweder im Handel erhältlich oder hausgemacht, ist haltbar. Bewahren Sie Apfelmusdosen oder -gläser immer in einer kühlen oder Raumtemperaturumgebung auf. Jegliche verbeulte, undichte, verrostete oder gesprungene Dosen, Gläser oder Deckel sollten weggeworfen werden, um eine Botulismus-Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Nach dem Öffnen von Dosen-Apfelmus muss es gekühlt werden.
Verfallsdaten
Die auf Apfelmusdosen angezeigte Lagerzeit ist nur für beste Qualität vorgesehen. "Best by" - und "Use by" -Daten auf Dosen in den USA sind Schätzungen des Herstellers, wie lange ein Produkt in Spitzenqualität bleiben wird. Nach dem Höchstqualitätsdatum können die Apfelmusfarbe und der Geschmack variieren. Untersuchen Sie das Dosenprodukt und prüfen Sie es auf Schäden vor dem Verzehr nach einem Spitzenqualitätsdatum. Laut der Website Still Tasty kann richtig gelagertes Dosen-Apfelsauce aufbewahrt und für 12 bis 18 Monate nach dem Spitzenqualitätsdatum konsumiert werden.
Hausgemachte Dosen-Apfelmus
Halten Sie mit der Haltbarkeit Ihrer selbstgemachten Dosen-Apfelmus Schritt. Apfelmus bleibt länger frisch und hat weniger Zucker. Verwenden Sie also süssere Äpfel, um die Haltbarkeit zu erhöhen, wenn Sie selbst das Apfelmus herstellen und in Dosen schneiden. Verwenden Sie Äpfel aus Rom, Fuji, Gala, Red Delicious und Honeycrisp. Nachdem Sie die Äpfel fest verschlossen haben, legen Sie ein Etikett auf das Glas mit dem Datum, an dem die Äpfel in Dosen gefüllt wurden. Untersuchen Sie die Deckel, um sicherzustellen, dass die mittlere Blase in einer abgedichteten Position nach unten gesaugt wurde. Wenn die Blase auf und ab knallt, ist sie nicht verschlossen und muss zum Verzehr in den Kühlschrank gehen. Wenn es nach unten ist und nicht wieder aufspringt, wenn es gedrückt wird, ist das Glas verschlossen und bereit zum Aufbewahren. Bewahre hausgemachte Apfelmusgläser zwei bis drei Jahre lang in einer kühlen Vorratskammer auf.
Dosenobstwarnungen
Sei nicht versucht, konserviertes Apfelmus in Garagen, Lagerschränken, Waschküchen, Hauswirtschaftsräumen oder anderen Räumen mit Feuchtigkeit zu lagern. Wärme oder wenig Luftstrom. Konserven sind empfindlich gegenüber der Umgebungstemperatur. Eine stabile Temperatur und Trockenheit ist einer der Schlüssel für eine längere Haltbarkeit.
Label Awareness
Haltbarkeitsdaten von Lebensmitteln aus Supermärkten haben einen ganz eigenen Ausdruck. Lerne es, um deinen Kauf zu verstehen. "Verfallsdatum" bezieht sich auf das letzte Datum, an dem ein Essen gegessen werden sollte. Nach dem Ablaufdatum gehen Sie auf eigenes Risiko vor. "Sell by" -Datum bezieht sich auf die Länge der Zeit, die der Laden das Essen verkaufen muss. Das Geschäft wird den Artikel nach diesem Datum ziehen. Das Produkt ist nach diesem Datum essbar, aber es ist nicht auf dem Höhepunkt. Das Datum "Geboren am" bezieht sich auf das Herstellungsdatum und der Gegenstand wurde kürzlich wiederbelebt. "Pack" wird normalerweise auf Konserven gefunden. Ein Packdatum wird normalerweise in Code für Monat, Datum und Jahr angegeben, z. B. 080499. Viele Hersteller verwenden den Julianischen Kalender für Packdaten, wodurch sie schwieriger zu verstehen sind.
