Wenn Sie eine Fritteuse mit Gegenoberseite verwenden, können Sie Ihre bevorzugten frittierten Speisen ganz einfach zu Hause zubereiten. Fritteusen machen spezielle Geräte überflüssig, wie zum Beispiel ein Thermometer in Lebensmittelqualität, und die meisten Friteusen haben eingebaute Sicherheitsfunktionen. Obwohl Sie das Speiseöl mehrmals verwenden können, sollte die Fritteuse selbst nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
credit: burakkarademir / iStock / GettyImages So reinigen Sie eine Friteuse
Schritt 1: Reinigen Sie das Öl
Das Frittieröl in der Fritteuse kann viele Male verwendet werden, bevor es entsorgt werden muss, solange es keinen schlechten Geruch oder ein schmutziges Aussehen hat und es nicht raucht, bevor es die gewünschte Frittiertemperatur erreicht hat
Wenn Sie Frittieröl sparen und wiederverwenden möchten, stellen Sie sicher, dass alle Verunreinigungen vor der Lagerung entfernt wurden.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Öl abkühlen . Verwenden Sie dann einen Maschendrahtskimmer, um alle auf dem Öl schwimmenden Schmutzpartikel zu entfernen. Als nächstes gießen Sie das Öl durch ein feinmaschiges Sieb und in einen sauberen Topf. Lassen Sie keine feinen Rückstände am Boden der Friteuse in das Sieb gelangen. Das saubere Öl in ein wiederverschließbares Gefäß geben und an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Schritt 2: Frittierkorb reinigen
Wenn Sie das Öl aus der Fritteuse entfernt haben und die Maschine vollständig abgekühlt ist, Entferne den Korb und tauche ihn in heißes Seifenwasser. Achten Sie darauf, eine Spülmittel mit auch einen Entfetter zu verwenden. Schrubben Sie den Korb vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Schwamm, bevor Sie ihn mit heißem Wasser abspülen und gründlich trocknen.
Schritt 3: Reinigen Sie das Innere der Friteuse
Wischen Sie anschließend die Innenseite der Friteuse mit einem sauberen Papiertuch ab um überschüssiges Fett zu entfernen. Viele zu Hause Fritteusen haben eine Antihaft-Innenausstattung, aber wenn Sie bemerken, dass Lebensmittel an den Seiten der Fritteuse kleben, kratzen Sie es vorsichtig mit einem nichtabrasiven Schrubber oder einem stabilen Kunststoffspatel ab.
Nach der Masse Das Öl und die Ablagerungen wurden von der Innenseite der Friteuse gewischt und mit heißem Seifenwasser gefüllt. Verwenden Sie wieder fettlösende Spülmittel. Schrubben Sie die Innenseite der Friteuse vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Schwamm und spülen Sie sie dann mit heißem Wasser aus.
Wenn die Innenseite der Fritteuse noch klebrig ist, füllen Sie sie mit einer Lösung aus gleichen Teilen Wasser und Weiß Essig. Lassen Sie die Lösung für 5 Minuten sitzen und sanft mit einem weichen Tuch oder Schwamm schrubben. Spülen Sie das Innere der Friteuse erneut mit heißem Wasser und trocknen Sie es gründlich.
Schritt 4: Reinigen Sie die Außenseite der Friteuse
Wenn die Außenseite der Fritteuse gereinigt werden muss, wischen Sie sie mit einem seifigen Schwamm ab Achten Sie darauf, dass Sie kein Wasser in die elektrischen Komponenten oder in den Filter im Deckel der Fritiermaschine gelangen lassen. Wischen Sie das Gerät anschließend mit einem feuchten Schwamm ab, der in sauberem, heißem Wasser eingeweicht wurde, vermeiden Sie dabei die Steckdose und den Filter.
Trocknen Sie die Außenseite der Friteuse gründlich ab. Wenn es Edelstahl ist, können Sie Edelstahltücher verwenden, um die Außenseite der Friteuse zu reinigen. Lassen Sie alle Teile der Fritiermaschine vollständig trocknen, bevor Sie sie wieder zusammenbauen und verwenden.
