Hersheys Vs. Nestle Chocolate

Nestle und Hershey stellen Schokolade, Sirup und ungesüßtes Kakaopulver her. Hershey ist ein Unternehmen, das sich der Schokolade widmet, während Nestle viele andere Produkte herstellt. Also, welche Marke ist besser zu benutzen? Es kann alles eine Frage des Geschmacks sein, aber hier ist eine Zusammenfassung der Unterschiede zwischen den beiden.

Kredit: Davizro / iStock / GettyImages Hersheys gegen Nestle Schokolade

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Schokoladenchips

nicht Alle Schokoladenchips sind gleich. Kakao und Zuckergehalt variieren von Marke zu Marke. Hersheys Special Dark Chips enthalten 53 Prozent Zucker und 45 Prozent Kakao, während Nestle Toll House Semi-Sweet Morsels 57 Prozent Zucker und 47 Prozent Kakao enthalten.

Cooks Illustrated's Meinung

Cooks Illustrated hat einen Geschmackstest einer Vielzahl von Semi - Süße Schokoladenmarken. Hersheys Special Dark-Chips kamen an zweiter Stelle, während Nestle Toll House Bissstücke als letzte platziert wurde.

Kakaopulver

Sowohl Nestle als auch Hershey's haben ungesüßtes, 100 Prozent Kakaopulver in ihren Produktlinien. Das Kakaopulver von Nestlé ist natürlich und hat einen intensiveren, bitteren Geschmack. Hershey bietet sowohl natürliche als auch holländische verarbeitete Kakaopulver an.

Holländischer verarbeiteter Kakao

Hershey's Special Dunkles Kakaopulver ist holländisch verarbeitet, dh es wurde alkalisiert, um seine Säuren zu neutralisieren. Holländisch verarbeiteter Kakao hat einen milderen Geschmack als natürlicher Kakao.

Schokoladensirup

Nesquik und Hershey's Sirup werden häufig zur Herstellung von Schokoladenmilch oder Top-Eisbechern verwendet. Hershey's bietet wieder mehr Sirupsorten als Nestle an, darunter einen mit Kalzium angereicherten Sirup, eine Zuckerart und einen speziellen dunklen Sirup.