Während einige Menschen den Begriff "Herz" verwenden, um einen Fruchtgeschmack Likör beziehen, bedeuten die Worte "Herz" und "Likör" im Wesentlichen das gleiche. Beide Begriffe beziehen sich auf alkoholische Getränke, die mindestens 2,5 Prozent Zucker und / oder Dextrose enthalten.
Kredit: Münz / iStock / Getty Images Zitronenlikör wird in Gläser geschmelkt
Likör und herzhafte Geschmacksstoffe
Liköre und Liköre sind nicht nur süß, sie tragen ausgeprägte Aromen. Ein Alkohol - wie Brandy oder Gin - wird mit natürlichen Aromen gemischt, oft aus Früchten oder Pflanzen. Beispiele sind Crème de Menthe, Himbeer-Cordial und Sambuca.
Serviervorschläge
Liköre und Liköre eignen sich gut als Aperitif oder nach dem Essen als Digestif. Wählen Sie für Ihren Aperitif einen subtileren Likör, der den Gaumen vor dem Essen nicht überwältigen wird. Mischen Sie Crème de Cassis mit Champagner oder servieren Sie einen Cocktail mit Triple Sec, einem Orangenlikör. Für Ihren Digestif entscheiden Sie sich für einen Likör mit einem starken, ausgeprägten Geschmack, der Ihr Dessert ergänzt. Der Mandaregeschmack von Amaretto-Likör passt gut zu einer Schokoladen-Mandeltorte und der Kaffeegeschmack von Kahlua bringt den Espresso-Geschmack in ein Tiramisu.
