Karotten sind eine gute Wahl, wenn Sie eine schnelle und einfache Beilage zum Abendessen brauchen - sie kochen schnell und brauchen nur wenig Würze. Karotten sind auch eine nahrhafte Wahl aufgrund ihres hohen Vitamin A-Gehalts. Laut NutritionData.com bietet eine mittelgroße Karotte mehr als 200 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin A und 2 Gramm Ballaststoffe - alles für nur 25 Kalorien. Karotten werden typischerweise in einem Gemüsedampfer gedämpft, obwohl sie auch gebacken oder gekocht werden können. Das Garen von Möhren in der Mikrowelle ist die einfachste Kochmöglichkeit, wenn Sie sich ohne Gemüsedämpfer wiederfinden.
Dampfkarotten ohne Dampfgarer
Schritt 1
Waschen Sie Ihre Karotten gut mit kaltem Wasser und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler .
Schritt 2
Karotten mit einem scharfen Messer in kleine, runde Stücke hacken.
Schritt 3
Die Karotten in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1 Esslöffel darüber streuen. von Wasser über den Karotten. Bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie.
Schritt 4
Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und heizen Sie für 3 Minuten hoch. Nach 3 Minuten vorsichtig die Frischhaltefolie entfernen und die Karotten umrühren. Achten Sie darauf, sich nicht mit Dampf zu verbrennen, der aus der Schüssel entweicht.
Schritt 5
Stellen Sie die Karotten für eine weitere Minute in die Mikrowelle und in die Mikrowelle. Die Frischhaltefolie vorsichtig entfernen und die Karotten mit der Messerspitze prüfen. Wenn die Möhren nicht zart genug sind, geben Sie sie für 1 Minute in die Mikrowelle zurück, bis sie die gewünschte Zartheit erreicht haben.
Schritt 6
Die Karotten in eine Servierschüssel geben und mit Butter, Salz und Pfeffer würzen. Für eine süße Beilage streuen Sie einige Esslöffel braunen Zucker oder Ahornsirup über die Karotten.
