Drip-O-Lator ist ein Markenname für manuelle Kaffeepulver, die erstmals 1921 in den USA hergestellt wurden. Sie fanden ihre Popularität während der Kaffee-Rationierung von den Zweiten Weltkrieg, da sie weniger Kaffeesatz verwenden, um eine Tasse Kaffee zu produzieren. Der Prozess ist einfach: Heißes Wasser wird über den Kaffeesatz gegossen und kann durch den Boden durch einen Filter in ein Serviergefäß tropfen.
Die Zubereitung einer Tasse Kaffee mit einem Drip-O-lator ist eine Reminiszenz an ein frühere Zeit
Silex Drip-O-lator
Schritt 1
Stellen Sie den Kaffeefilter in den Boden des Wasserbehälters und drücken Sie ihn mit dem Filterstreuer herunter, so dass er in den Boden passt und sich an ihn anpasst die Seiten dieses Abschnitts. Beachten Sie, dass der Drip-O-lator aus einem Wasserbehälter besteht, der oben sitzt und in den das Wasser gegossen wird, und dem unteren Servierbehälter, der den gebrühten Kaffee sammelt. Wenn Ihr Silex Drip-O-lator nicht mit einem Filterstreuer geliefert wurde, können Sie einen kleinen Messbecher verwenden, der in den runden Raum am Boden des Wasserbehälters passt.
Schritt 2
Stellen Sie das Wassergefäß oben auf von dem Serviergefäß dann einen Esslöffel Kaffee in den Filter für jede sechs Unzen Tasse Kaffee, die Sie vorbereiten möchten. Passen Sie die Menge der Gründe an, um die Stärke des Kaffees zu erhöhen oder zu verringern.
Schritt 3
Kochen Sie Wasser in einem anderen Behälter, der der Kaffeemenge entspricht, die Sie machen möchten. Nehmen Sie das Wasser für 30 Sekunden von der Hitze und gießen Sie es in das Wassergefäß, bis das Gefäß voll ist (es kann nicht das ganze Wasser zuerst nehmen). Rühren Sie vorsichtig den Boden um, aber stören Sie den Filter nicht. Wenn das Wasser durchgetropft ist, gießen Sie den Rest des heißen Wassers in das Wassergefäß. Umrühren und abtropfen lassen.
Schritt 4
Wasserbehälter entnehmen und den Kaffee aus dem Serviergefäß servieren.
Neapolitan
Schritt 1
Füllen Sie den Kesselabschnitt (den Abschnitt mit kein Auslauf) mit Wasser bis zur Entlüftungsöffnung. Fügen Sie gemahlenen Kaffee in die mittlere Filtersektion hinzu. Verwenden Sie fein gemahlenen Kaffee, der lose verpackt ist. Schrauben Sie den Deckel auf den Filterbereich.
Schritt 2
Schieben Sie den Filterabschnitt in den Kesselbereich. Befestigen Sie dann den Serverabschnitt kopfüber auf dem Kessel, so dass der Ausgießer nach unten zeigt. Stellen Sie den Neapolitaner überhitzt auf und achten Sie darauf, dass sich die Griffe nicht direkt über der Wärmequelle befinden, bis Dampf aus der Entlüftungsöffnung des Kesselteils austritt. Von der Heizung nehmen.
Schritt 3
Halten Sie beide Griffe fest und klappen Sie die Kaffeemaschine um, so dass sich der Serverbereich unten befindet. Lassen Sie es für zwei bis drei Minuten sitzen, während das Wasser durch den Kaffee tropft. Sobald es leer ist, den Kesselabschnitt langsam entfernen und durch die mitgelieferte Abdeckung ersetzen.
Schritt 4
Den Kaffee aus dem Servierteil servieren.
