Ein Schweinebraten ist ein gesellschaftlicher Anlass, zu dem eine Gruppe hungriger Menschen und eine Einrichtung gehören, in der ein Schwein vollständig gekocht wird. Voll-Schwein Cookouts heißen Luaus in Hawaii und Pig Pickings in North Carolina. Winzige Spanferkel sind für kleinere Gruppen ausreichend und können in einem Standardofen gekocht werden, da diese kleinen Schweine nicht viel unterschiedlicher Größe sind als ein großer Truthahn. Größere Schweine werden in speziellen Öfen im Freien gekocht, die groß genug sind, um ein ganzes Schwein aufzunehmen. Diese großen Tiere werden butterflied, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten, während das Spanferkel intakt geröstet wird. Bei jeder Art von Schweinebraten ist es wichtig zu berechnen, wie viel Fleisch Sie kaufen müssen.
Sie müssen wissen, wie viel Schwein Sie brauchen, um Ihre Gäste zu füttern.
Schritt 1
Erstellen Sie eine Liste der Gäste, die Sie einladen möchten .
Schritt 2
Zählen Sie die Namen in der Liste.
Schritt 3
Multiplizieren Sie diese Zahl mit anderthalb. Dies ist die Anzahl der Pfund verkleidete Schweinekarkasse, die Sie beim Metzger kaufen. Für 50 Personen benötigen Sie 50 x 1,5 oder 75 Pfund.
