Petersilie ist ein einjähriges Kraut, reich an komplexen B-Vitaminen, Vitaminen K, A und C, Magnesium, Kalzium und Kalium. Das Kraut wird in kleinen Mengen zum Würzen von Lebensmitteln verwendet, aber dies ist nicht immer genug, um seine ernährungsphysiologischen Vorteile zu ernten. Sie können Petersilie für Saft kochen, um sie zu anderen Getränken hinzuzufügen oder allein zu konsumieren. Eine Portion Petersiliensaft ist ungefähr eine Tasse. Sie können die Küchenwerkzeuge für den täglichen Bedarf verwenden und die Zubereitung dauert etwa eine Stunde.
Wählen Sie frische Petersilie ohne Pestizide.
Schritt 1
Gießen Sie das Wasser in einen sauberen Topf und stellen Sie es auf einen Herd. Stellen Sie das Kochfeld auf mittelhoch und bringen Sie das Wasser auf niedriger Stufe.
Schritt 2
Geben Sie die frische Petersilie in einen Tee-Ei. Schließe den Infuserball und lege ihn in das kochende Wasser.
Schritt 3
Lasse den Tee infuser Ball im Wasser für 30 Minuten kochen, dann schalte die Hitze aus. Lassen Sie den Topf mit Wasser noch weitere 30 Minuten auf der Herdplatte abkühlen.
Schritt 4
Heben Sie die Teekugel aus dem Wasser und öffnen Sie sie, um die Petersilie freizulegen. Die Petersilie zwischen den Fingern einklopfen, überschüssiges Wasser in den Topf drücken und die Blätter wegwerfen.
Schritt 5
Die Hitze zurückdrehen und das Wasser eine Stunde lang köcheln lassen, um das Volumen zu reduzieren und den Petersiliensaft zu kondensieren . Vom Herd nehmen und sofort verwenden.
