In den Regenwäldern auf der ganzen Welt leben mehr als 3.000 verschiedene Früchte, obwohl die Menschen nur etwa 200 davon nutzen. Die Mehrheit - 70 Prozent - von Regenwaldfrüchten wächst in der dichten Kronenschicht. Früchte, die auf den Boden fallen, werden von Wildtieren wie Elefanten, Gorillas, Ameisenbären und anderen schnell gefunden und von Würmern, Termiten, Bakterien und Pilzen verschlungen oder in Kompost verwandelt.
Der Regenwald ist eine Fülle exotischer und gewöhnlicher Früchte
Common Fruits
Einige der häufigsten Regenwaldfrüchte sind solche, mit denen man vertraut ist, wie Bananen, Orangen, Ananas, Papaya, Mandarinen, Kokosnuss, Mangos und Zitronen. Der Regenwald gibt uns außerdem Avocados, Feigen, Datteln, Limonen, Grapefruit und Maracuja. Mehr als 55 Millionen Tonnen Zitrusfrüchte, die im Regenwald angebaut werden, werden jedes Jahr gegessen.
Gelegentliche Früchte
Der Amazonas-Regenwald bietet nicht bekannte Früchte wie Bacaba oder Kumbu, eine dunkelrote oder violette Frucht normalerweise gekocht. Der Bacaba-Saft ist ein beliebtes Getränk in Brasilien. Eine andere dunkelrote Frucht ist Erdbeer-Guave, eine saftige Frucht, die einen erdbeerartigen Geschmack hat und oft zu Marmelade verarbeitet wird. Die orange Camu-Camu, auch Rumberry genannt, wird mit dem Boot oder Kanu geerntet, wenn der Amazonas seinen Höhepunkt erreicht. Camu-camu schmeckt nicht allein gut, sondern wird zum Würzen von Eiscreme und anderen Produkten verwendet. Eine weitere Regenwaldfrucht, die nicht bekannt ist, ist Jagua. Es wird nicht für das Essen geerntet, sondern für seinen Saft. Bevor jagua reif wird, wird er geerntet und der Saft verwendet, um langanhaltende Körperkunst zu schaffen, im Wesentlichen nicht permanente Tätowierungen.
Medizinische Früchte
Regenwälder werden oft als die Weltapotheke bezeichnet. Viele Pflanzen bieten medizinische Vorteile, wie die Chuchuhausi, die Anti-Tumor-Alkaloide enthält. Ein Regenwald-Verwandter des Chuchuhausi, ebenfalls ein Krebskämpfer, ist Espinheira Santa. Die Blätter der Maracuja oder Maracuja sind im Amazonas weit verbreitet, um ein Anti-Angst-Tonikum und Tee herzustellen. Die Frucht bietet auch viele gesunde und ernährungsphysiologische Vorteile. Die Acai Palm Beere ist ein Antioxidans und erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Als Frucht sind sie zu verderblich, um ein brauchbarer Export zu sein, aber Produkte, die daraus hergestellt werden, sind weltweit beliebt. Die Buriti-Frucht, eine langjährige Nahrungsquelle im Regenwald, ist eine reiche Quelle an lebenswichtigen Fettsäuren und ihr Öl ist ein Antioxidans, das die Haut vor der Sonne schützt, indem es ultraviolette Strahlung filtert und absorbiert. Buriti kann auch verwendet werden, um Verbrennungen zu behandeln.
Tasty Fruits
Einige der leckersten Regenwald Früchte sind die Goldenberry, für Gelees verwendet; Sternfrucht; Tamarinde, die scharf ist und oft in Chutney verwendet wird; Guanabana, das für Getränke, Sorbets und Eiscreme populär ist; und Pudding Apfel, der süße Fruchtfleisch produziert. Andere leckere Regenwaldfrüchte sind Sternapfel, Teichapfel, Naranjilla, Kaffernpflaume und wilde Mandarine.
