Wenn du die Sonnenblumenkerne in deinen Zähnen knackst und die Rümpfe spuckst, mag das bei einer Veranstaltung im Freien Spaß machen, aber es funktioniert nicht, wenn du die Kerne für ein Rezept brauchst. Neben dem Kauf von geschälten Sonnenblumenkernen aus dem Geschäft können Sie in Ihrer Küchenschublade die Samen - roh oder geröstet - schnell und einfach umhüllen.
Entfernen Sie leicht die Schalen von Sonnenblumenkernen.
Schritt 1
Füllen Sie einen Plastikbeutel mit nicht mehr als ½ Tasse Sonnenblumenkernen, so dass die Samen in einer einzigen Schicht liegen, wenn der Beutel auf der Seite liegt.
Schritt 2
Verschließen Sie den Beutel und rollen Sie ihn vorsichtig ein Nudel über die Samen, um die Rümpfe zu knacken.
Schritt 3
Leeren Sie den Inhalt des Plastikbeutels in eine Schüssel mit Wasser, so dass die Rümpfe (Schalen) nach oben steigen und die Kerne auf den Boden sinken.
Schritt 4
Die Schalen mit einem Schaumlöffel oder einem Schaumlöffel von der Wasseroberfläche entfernen.
Schritt 5
Die restlichen Wasser und Sonnenblumenkerne in ein Sieb geben, um das Wasser ablaufen zu lassen. Die Kerne sind jetzt fertig zum Verzehr oder zum Kochen oder Backen.
