Egal, ob Sie eine Eiscremekuchen oder einfach eine perfekte Kugel mit jedem Stück Ihrer Geburtstagskekse servieren möchten, ein Block steinhartes Eis kann alle deine Partypläne in Unordnung bringen. Glücklicherweise muss das Aufweichen von Eis nicht schwierig sein, und es gibt viele Tipps und Tricks, um Ihren neapolitanischen Albtraum in einen weichen, schaufelbaren oder streichfähigen Eistraum zu verwandeln.
credit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Enthärtung Eis kann einfach sein.
Vertrauen Sie auf Ihren Kühlschrank
Wenn Sie Zeit haben, können Sie Ihr Eis im Kühlschrank weicher machen, um eine einfache und effektive Lösung zu finden. Abhängig von der Größe des Behälters und der Stärke des Eises sollte es etwa 10 bis 30 Minuten dauern, um das Eis ausreichend zu erweichen.
Mix Into Softness
Ihr Elektromix kann helfen Sie weich machen Eis und erhalten Sie alle die gleiche Konsistenz. Scoop kleine Kugeln, wenn Eis, etwa sechs pro Pint, in die Schüssel Ihres Mixers. Fügen Sie den Paddelaufsatz hinzu und schalten Sie ihn für ungefähr zwei Minuten ein. Die Eiscreme sollte genug weich werden, um in Rezepten zu verwenden, wie für einen Eiscremekuchen, aber immer noch fest genug sein, um seine Form zu behalten. Sie können es mit einem Holzspatel aus der Schüssel nehmen und direkt auf den abgekühlten Kuchen auftragen.
Mikrowellen Wunder
Wenn Sie vergessen haben, es früh genug zu erweichen und Ihr Eis sofort abräumbar zu haben, ist Ihre Mikrowelle kann im Nu ein weich machendes Wunder wirken. Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, um Eiscreme zu erweichen, ist es wichtig, zu vermeiden, dass sie zu lange erhitzt wird. Als allgemeine Richtlinie stellen Sie die Mikrowelle auf Hoch und schmelzen Sie ein Pint für 10 bis 15 Sekunden, ein Quart für 15 bis 25 Sekunden oder eine halbe Gallone für 30 bis 40 Sekunden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Entfrostungseinstellung zu verwenden und in 10-Sekunden-Intervallen zu erhitzen, wobei die Eiscreme regelmäßig überprüft wird, um zu sehen, ob sie weich genug ist. Es besteht keine Notwendigkeit, das Eis aus dem Behälter vor der Mikrowelle zu entfernen. Einfach die Pappschachtel oder den Karton in die Mikrowelle schieben und einschalten.
Notfallschaufeln
Wenn Sie in einem Raum voller Kinder mit Tellern in der Hand auf die Eisportionierer warten, die ihren hastig gegriffenen Teilen entsprechen Kuchen, müssen Sie vielleicht = Notfall Maßnahmen ergreifen, um die Kugeln so schnell wie möglich raus zu bekommen. Sie können Eiscreme weich machen, indem Sie eine Tasse mit sehr heißem Wasser füllen und einen Metalllöffel oder Eisportionierer ins Wasser tauchen, bevor Sie jede Portion Eiscreme herausschöpfen. Dies schmilzt das Eis an der Stelle, an der das Metall auf das kalte Dessert trifft, und lässt es so weit hineingleiten, dass ein schöner, runder Eisbällchen entsteht.
