Silikonmuffinpfannen wurden entwickelt, um Muffins nach dem Backen leicht freizugeben. Aber da sie sehr flexibel sind, müssen Sie beim Backen besondere Vorsichtsmaßnahmen beachten.
credit: castenoid / iStock / GettyImages wie man eine Silikonmuffinpfanne verwendet
Schritt 1
Waschen und trocknen Sie Ihre Silikonmuffinpfanne vor dem ersten Gebrauch.
Schritt 2
Legen Sie die Silikonmuffinform auf ein stabiles Backblech. Dies erleichtert das Ein- und Auspacken erheblich.
Schritt 3
Die Innenseite der Muffinform mit Antihaft-Kochspray bestreichen oder mit Butter abwischen.
Schritt 4
Befüllen Sie die Muffinförmchen nach Rezeptanweisungen.
Schritt 5
Backen Sie, bis die Muffins nach Rezept richtig gegart sind oder wenn ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber austritt.
Schritt 6
Entfernen Sie den Keks Blatt aus dem Ofen und übertragen Sie die Silikonpfanne mit Ofenhandschuhen oder Geschirrtüchern entweder auf ein Gitterrost zum Abkühlen oder auf heiße Pads. Wenn Sie die Muffins oben auf dem Ofen auf dem Backblech lassen, bleiben die Muffins zu lange warm und sind nur schwer zu entfernen. Stücke und Muffinreste bleiben in den Tassen.
Schritt 7
Lassen Sie mindestens abkühlen 20 Minuten oder bis das Silikon sich nicht warm anfühlt. Die Muffins lassen sich leicht herausspringen.
Schritt 8
Weichen Sie das Silikon in heißem Seifenwasser ein und waschen Sie es. Entweder mit einem Handtuch trocknen oder an der Luft trocknen lassen.
