Die Verwendung von Auberginen anstelle von Lasagne in einem Rezept ist eine gute Möglichkeit, nicht nur Gemüse in Ihre Ernährung schleichen, sondern reduzieren auch die Kohlenhydrate und Kalorien das Gericht. Auberginenscheiben können verwendet werden, um traditionelle Lasagne-Nudeln in jedem Rezept zu ersetzen und sind einfach und leicht zuzubereiten. Sowohl italienische als auch japanische Auberginen sind für die Nudelsubstitution geeignet.
Waschen Sie die Aubergine unter fließendem Wasser, um Staub, Schmutz oder Rückstände von der Frucht zu entfernen.
Schneiden Sie die Aubergine mit einem scharfen gezackten Messer in Längsrichtung , in 1/4 Zoll Scheiben.
Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Spray. Legen Sie die Aubergine auf das Blatt in einer einzelnen Schicht.
Grillen Sie die Aubergine, 4 bis 6 Zoll vom Element, für ungefähr 10 Minuten pro Seite. Nach dem Braten jeglichen Saft aus der Pfanne ablassen.
Verwenden Sie die gekochten Scheiben in irgendeinem Rezept, das nach Lasagne-Nudeln verlangt.
