Reifer Butternusskürbis ist cremig, süß und nussig, perfekt zum Pürieren und Braten. Unreife Squash ist langweilig, hart und nicht sehr nützlich. Die harte, schützende Schale des Butternusskürbisses macht es schwierig, die Qualität des Fleisches zu bestimmen, aber ein paar einfache Hinweise können Ihnen helfen, abzuschätzen, ob Ihr Kürbis köstlich ist oder ein Blindgänger.
Schauen Sie auf den Kürbis
Visuelle Hinweise Sie viel über die Reife eines bestimmten Butternusskürbisses. Bei sollte es beige sein, je dunkler der Farbton, desto besser. Es sollte keine grünen Flecken haben. Die Haut sollte matt, nicht glänzend und frei von Schnitten und Fehlstellen sein. .
Kürbis fühlen
Das Gewicht eines Kürbisses kann auch Hinweise auf seine Reife geben . Es sollte schwer für seine Größe sein. Wenn Sie viele Kürbisse zur Auswahl haben, suchen Sie nach dem am wenigsten reifen, grünsten und nehmen Sie es auf. Vergleichen Sie das Gewicht des Kürbisses, den Sie in Betracht ziehen, mit dem Gewicht des weniger reifen Kürbisses.
Tippen Sie auf
Versuchen Sie schließlich, den Kürbis mit den Fingerknöcheln sanft zu klopfen. Wenn es reif ist, hören Sie einen Hohlklang .
