Obwohl der Kauf von Fertigkonserven eine bequeme Möglichkeit ist, alltägliche Gewürze wie Schlagsahne zu erhalten, ist der frische, hausgemachte Eigengeschmack nicht zu übertreffen. Schlagsahne von Grund auf neu zu machen, mag entmutigend wirken, aber in Wirklichkeit braucht man nur eine Handvoll Schlüsselzutaten, kombiniert mit heftigem, heftigem Mischen.
Erwirb die aufgeführten Zutaten und ordne sie an. Gib das kalte Wasser in deine Schüssel und zerbrich sie und streue die Gelatine darüber. Lassen Sie dies stehen, bis die Gelatine das gesamte Wasser absorbiert.
Verbrühen Sie die Milch, indem Sie sie in einem mittelgroßen Kochtopf erhitzen. Die Milch sollte anfangen zu schäumen und Blasen bilden sich um den Rand der Pfanne. Achten Sie darauf, um zu rühren, damit die Milch nicht verbrennt. Sofort entfernen Sie diese von der Hitze und fügen Sie es der Mischung Gelatine und Wasser hinzu, die Gelatine verziehend, bis es sich mit der Milch vermischt und löst sich auf. Zucker und Vanilleextrakt einrühren.
Die aktuelle Mischung in einen Kühlschrank geben und alle zehn Minuten umrühren, bis die Mischung ausreichend gekühlt ist. Tun Sie dies für 90 Minuten und legen Sie die Mischung in eine große Schüssel mit Eiswasser für 30 Minuten, lassen Sie es stehen, aber oft wischen. Stellen Sie Ihre Mischung mit der höchsten Geschwindigkeit Ihres Electrionic-Mixers auf eine dicke und flockige Konsistenz. Kühlen Sie Ihre Mischung bis zur gewünschten Konsistenz auf, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
