So würzen Sie Ihre Hamburgerpasteten mit Geschmack ohne Zugabe von Salz.
Schmackhaft ohne Salz und fettarme Hamburgerpastetchen
Als erstes musst du dir einen Hamburger holen. Sie müssen den fettarmen Burger finden, vorzugsweise Bodenlende. Einer der besten Orte, um frisches Fleisch zu bekommen, ist in Ihrer Metzgerei. Holen Sie sich etwa ein Pfund und stellen Sie sicher, dass es nicht gefroren ist.
Als nächstes holen Sie Ihre Kräuter und Gewürze hinzu. Holen Sie sich Ihr Knoblauchpulver und fügen Sie 2 Teelöffel hinzu. Als nächstes fügen Sie 1 Teelöffel Basilikum und Estragon hinzu. Wenn Sie Senf mögen, können Sie etwa einen halben Teelöffel hinzufügen, je nachdem, wie viel Senf Sie mögen. Holen Sie Ihren Teelöffel wieder und fügen Sie je einen Schnittlauch und Petersilie hinzu. Dann mit einem Teelöffel Zwiebelpulver abschmecken. Ich gebe auch einen Teelöffel Pfeffer dazu, dieser variiert wiederum nach Ihrem Geschmack.
Dann stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind und beginnen Sie zusammen zu mischen. Essen schmeckt immer besser, wenn es mit den Händen gemischt wird. Dann nehmen Sie einen Burger in die Handfläche und drücken Sie ihn zusammen mit der anderen Hand, indem Sie einen Pattie machen. Sie sollten in der Lage sein, ungefähr 4 gute Größenpastetchen aus der Reihe heraus zu bekommen. In einer beschichteten Pfanne auf ein mittelgroßes Stück legen, abdecken und auf jeder Seite etwa sechs Minuten lang für einen saftigen Hamburger kochen. Abhängig vom Fettgehalt Ihres Burgers müssen Sie beim Kochen etwas Olivenöl in die Pfanne geben. Über einen Esslöffel wert.
