Vielleicht hast du in einem Restaurant knusprige Hähnchenschenkel und -schenkel gekostet und möchtest sie jetzt zu Hause machen. Huhn ist eines der einfacheren Fleisch zu kochen und es gibt mehrere Möglichkeiten, das Geflügel vorzubereiten. Wenn Sie kein erfahrener Koch sind, müssen Sie einige Richtlinien befolgen, um mit Ihrem knusprigen Hähnchen Erfolg zu haben.
Knusprig gegrilltes Hähnchen ist ein perfektes Sommergericht.
Schritt 1
Mischen Sie das Salz, Pfeffer, Öl und Zitrone in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Hähnchenschenkel und -schenkel in die Olivenölmischung tauchen und die Mischung in das Hähnchen einmassieren, so weit wie möglich unter die Haut.
Schritt 3
Fetten Sie den Grill mit Pflanzenöl mit einem Tuch, um ihn zu verteilen. Stellen Sie den Grill auf die höchste Temperatur und lassen Sie ihn mindestens 10 Minuten lang vorheizen.
Schritt 4
Legen Sie die Hähnchenschenkel und -schenkel auf den heißen Grill. Etwa fünf Minuten lang in der Pfanne kochen, dann das Hähnchen umdrehen und weitere fünf Minuten garen.
Schritt 5
Den Grill niedrig stellen, den Deckel auflegen und das Hähnchen noch 25 bis 30 Minuten kochen oder bis es gebräunt ist und knusprig.
