Ein Tee ist alkalisch - das Gegenteil von sauer - wenn er eine geringe Konzentration an Wasserstoff enthält, ein Zustand, der allgemein als hoher pH-Wert bekannt ist. Der ideale pH-Wert für eine gute Gesundheit ist weder sauer noch alkalisch, sondern zwischen den beiden. Glücklicherweise, wie Stephanie Vangsness, eine registrierte Ernährungsberaterin am Dana-Farber Cancer Institute und Brigham and Women's Hospital, erklärt, hat Ihr Körper ein ganzes System, um seinen pH-Wert ausgeglichen zu halten, auch wenn Sie zu viel alkalischen Tee trinken.
Ginseng ist ein alkalischer Heiltee.
Grüner Tee
Gärung unterscheidet den grünen Tee von anderen Tees. Grüne Teeblätter werden nicht fermentiert und das Getränk ist daher reich an Antioxidantien. Sie neutralisieren Verbindungen, die als freie Radikale bezeichnet werden und Krankheiten und Zelltod verursachen. Laut der University of Maryland Medical Center, Forschung zeigt, dass grüner Tee kann hilfreich bei der Kontrolle verschiedener gesundheitlicher Probleme, einschließlich Atherosklerose, hoher Cholesterinspiegel, Diabetes und Krebs.
Löwenzahn Tee
Obwohl Löwenzahn invasive Pflanzen sind, sprießen sie auch voller gesundheitlicher Vorteile. Die Columbia University stellt auf ihrer Website fest, dass Europäer aus dem 17. Jahrhundert Löwenzahn als Medizin nach Nordamerika brachten. Sie verwendeten es, um eine Reihe von Problemen zu behandeln, von Fieber, Furunkel und Durchfall bis zu Leberstauung und Sodbrennen unter anderen Bedingungen. Alle Teile der Löwenzahn Pflanze bieten die gleichen gesundheitlichen Vorteile, und sie können auch alle in eine leicht bittere Tasse Tee gebraut werden.
Ginseng Tee
Ginseng ist keine einzige Pflanze, aber mehrere Arten in der Familie bekannt als Panax. In Asien wird Ginseng seit mehreren tausend Jahren wegen seines medizinischen Wertes geerntet. Ginseng Tee ist auch in Reformhäusern in den Vereinigten Staaten weit verbreitet. Laut MedlinePlus, einer Website der National Institutes of Health, hat die Wissenschaft gute wissenschaftliche Beweise für Ginsengs positive Beiträge zur Behandlung von Herzerkrankungen, hohem Blutzucker und Typ-2-Diabetes sowie zur Stärkung des Immunsystems gefunden.
Kombucha Tee
Dr. Brent A. Bauer, ein Internist an der Mayo Clinic, beschreibt Kombucha als eine Ansammlung von Bakterien und Hefe, die mit Zucker und entweder schwarzem oder grünem Tee gemischt und vergoren wird. Dies ergibt Kombucha-Tee, eine Substanz, die Essig und Vitamin B enthält. Mögliche gesundheitliche Vorteile von Kombucha-Tee wurden in keiner menschlichen Studie untersucht. Da es jedoch Berichte über unerwünschte Reaktionen auf dieses Präparat gibt, warnt Dr. Bauer davor, diesen Tee zu trinken.
