Ob Ihre Hausbar ein oberflächlicher Nachgeschmack oder eine großartige Obsession ist, kann ihr volles Potenzial ohne eine ausgewählte Handvoll Garnierungen nicht erreichen. Frische Produkte wie Zitrusfrüchte müssen regelmäßig ersetzt werden, und sie werden nicht immer da sein, wenn Sie sie brauchen. Aber Marinierte oder gebeizte Grundnahrungsmittel wie Cocktail-Oliven sind gefälliger. Wenn Sie Ihr Repertoire mit einer Auswahl an mit Oliven geschmückten Getränken erweitern, werden Sie nie mit unerwarteten Gästen in Verlegenheit geraten.
Martini-Variationen
Ein klassischer Martini ist die Grande Dame von Getränken mit einer Olivenverzierung - - das ikonischste von allen. Die scharfe Olive bietet eine ebenso wirksame Folie für den Kräuter-, Holzgeschmack von Gin oder sauberem, dezentem Wodka, je nachdem, was Sie bevorzugen. Die regelmäßige Auswechslung der Wermutflasche ist der Schlüssel zu einem guten Martini, da er sich bei Raumtemperatur innerhalb weniger Monate verschlechtert. Wenn ein einfacher Martini für Sie zu "gleich alt, gleich alt" ist, verwandeln Sie ihn in ein Astoria, indem Sie den Wermut erhöhen und einen Spritzer Orangenbitter hinzufügen. Für eine ebenso interessante Alternative, verwenden Sie Aquavit mit halber Gin und halber Anis, um einen Copenhagen Cocktail zu machen.
Whiskey in the Jar
Der süßere, erdige, komplexere Geschmack von Whisky eignet sich für eine Reihe von Oliven garniert Getränke. Einer der berühmtesten ist das Manhattan, das den Gin oder Wodka einfach durch Ihren Lieblingsbourbon ersetzt. Wenn Scotch Ihre Wahl ist - oder, was noch wichtiger ist, Ihr Gast - eine ähnliche Substitution produziert den Rob Roy. Wenn du Lust auf etwas Festliches hast, solltest du etwas tiefer in die Cocktail-Geschichte eintauchen und einen Highland-Fling auspeitschen. Ein Fling ersetzt den trockenen Wermut durch einen süßen und fügt dann einen Spritzer Orangenbitter als Kontrast hinzu.
Total Eclipse des Gins
Der Martini und seine nahen Verwandten haben relativ saubere, unkomplizierte Aromen, aber sie sind nicht die einzigen Spiel in der Stadt. Zum Beispiel basiert eine Sonnenfinsternis auch auf Gin, aber sie braucht diesen grundlegenden Geschmack und läuft damit. Um eine Sonnenfinsternis vorzubereiten, legen Sie Ihre Olive in den Boden eines Cocktailglases und bedecken Sie es mit Grenadine. Gießen Sie 1-teiligen Gin und 2-teiligen süßen, fruchtigen Schlehen-Gin in Ihren Shaker; Fügen Sie einen gesunden Spritzer Zitronensaft hinzu, um die Süße des Schlehens auszugleichen. Gib das geschüttelte Getränk in dein Glas und gieße es sorgfältig, um eine sichtbare Schicht Grenadine nahe dem Boden zu hinterlassen.
Romancing the Stone
Ein guter Whisky kann auch als Grundlage für ein ausgeklügelteres Getränk dienen. Betrachten Sie das Beispiel des Blarney-Steins. Sie werden 8-teiligen Irish Whiskey mit je 1 Teil Anis-aromatisiertem Pastis und fruchtigem Orangen-Curacao benötigen. Parfümieren Sie Ihren Shaker mit einem Schuss Maraschino-Likör und einem Orangenbitter und schütteln Sie ihn in Ihr Cocktailglas. Garnieren Sie mit einem Streifen Orangenschale, um die Fruchtaromen hervorzuheben, und einer Olive, um ihnen einen herzhaften Kontrapunkt zu verleihen. Einige davon werden zweifellos Ihre Erzählkunst stimulieren.
