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credit: bhofack2 / iStock / GettyImages Was in einem Drink zu verwenden ist Rum zu ersetzen
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Alkohol Substitutionen für Rum
Optionen zum Ersetzen von Rum gehören Brandy, Gin, Sherry oder Orangenlikör. Cognac eignet sich gut als Ersatz für Rum in einem Mixgetränk oder Punsch. Tequila kann als Ersatz für Rum verwendet werden, wird aber den Geschmack des Getränks signifikant verändern. Gold-Tequila sollte Gold-Rum ersetzen und weißer Tequila sollte weißen Rum ersetzen.
Alkoholfreie Substitutionen für Rum
Ein Esslöffel. Rum-Extrakt mit 1/2 Tasse Apfelsaft, Wasser, Ananassaft oder Orangensaft kann als Ersatz für Rum verwendet werden.
Bottom Line
Gary Regan der "San Francisco Chronicle" behauptet, dass die meisten Ein wichtiger Aspekt bei der Substitution eines Geschmacksstoffs durch einen anderen besteht darin, dass ähnliche Geschmacksprofile gefunden werden. Ersetzen Sie Rum durch ähnliche Grundspirituosen, um den gleichen Charakter im Getränk zu vermitteln. Wenn man zu weit von der ursprünglichen Spirituose entfernt, verändert sich das Getränk vollständig.
Referenzen
Ernste Eats: Cocktail MathematicsCook's Thesaurus: Likör: RumSupercocktail: Spiritus- und Alkoholsubstitutionen
