Cruzan Rum wird in St. Croix, Amerikanische Jungferninseln, hergestellt. Der Rum wurde zuerst mit Pot Stills gemacht und wird nun mit einem Destillationsverfahren hergestellt. Cruzan war der erste Rumhersteller, der aromatisierte Rumsorten anbietet. Die Firma Cruzan verkauft Gewürzrum, dunklen Rum, leichten Rum und aromatisierten Rum in Bananen-, Schwarzkirschen-, Zitrus-, Kokosnuss-, Guaven-, Mango-, Ananas-, Himbeer-, Sahne- und Vanillearomen. Mehrere Mixgetränke können mit Cruzan Rum hergestellt werden.
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Sidecar
Schütteln Sie zwei Teile Cruzan dunklen Rum mit einem Spritzer Zitronensaft und einen Teil Triple Sec in einem Cocktailshaker mit Eis. In ein Cocktailglas geben und servieren.
Heißer Toddy
Spüle einen Glasbecher mit kochendem Wasser, damit das Glas warm wird und das Getränk warm bleibt. 1 TL hinzufügen. Honig (Sie können Zucker ersetzen), ein großes Stück Zitronenschale und 1 Unze. heißes Wasser zum Becher und rühre, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie 1 Unze hinzu. Cruzan dunkler Rum und mit kochendem Wasser bis zur Spitze auffüllen.
Caipirissima
Eine halbe Limette in Keile schneiden und auf den Boden eines Glases geben, dann 1 Unze hinzufügen. Einfacher Sirup und mischen Sie die beiden Zutaten. Add 2 Unzen. Cruzan Rum anrühren und das Glas mit Eis füllen. Gründlich umrühren und mit einem Limettenschnitz garnieren.
Voodoo Hurricane
1/2 oz. Cruzan würziger Rum, ½ oz. 151 Beweis Cruzan Rum, ½ oz. Cruzan Vanille Rum, 1 ½ oz. Orangensaft, 1 ½ oz. Ananassaft und ¼ oz. Grenadine Sirup in einem Cocktail-Shaker. Füllen Sie ein großes Glas mit zerstoßenem Eis und gießen Sie die Mischung über das Eis. Mit einem orangefarbenen Keil garnieren.
Liebestrank # 9
1 ½ oz. Cruzan 9 gewürzter Rum, 1 oz. Kokosnuss Amaretto, 3 Unzen Ananassaft und 1 Unze Cranberry-Saft mit Eis in einem Cocktail-Shaker und gießen in ein Hurrikan-Glas. Füge einen Ananasbrocken als Garnierung hinzu.
Cherry Pop
Drei Limettenscheiben auf den Boden eines Steinglases geben und mischen. Fügen Sie 1 Unze hinzu. Cruzan schwarzer Kirschrum und 1 Unze. Cruzan leichter Rum; Beende das Glas mit Cola. Mit einer Kirsche und einem Limettenschnitz garnieren.
Pina Colada Martini
1 ½ oz. Cruzan Kokosnuss Rum, 1 ½ oz. Cruzan Ananas Rum und ein Spritzer Ananassaft in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker. Gut umrühren und in ein Martini-Glas abseihen. Mit einem Stück frischer Ananas garnieren.
Referenzen
"Der New York Bartender Guide": Sally Ann Berk: 1997 "Das kleine schwarze Buch der Cocktails": Virginia Reynolds & Kerren Barbas: 2003 "Der moderne Mixologe: Contemporary Klassische Cocktails ": Tony Ganim, Mario Batali und Mary Elizabeth Faulkner: 2010" Großes schlechtes-Arsch-Buch der Cocktails ": Paul Knorr: 2010Cruzan Rum: Die Geschichte
