Einfacher Sirup ist einfach eine Kombination aus Zucker und Wasser, die zu einem dicken Sirup gekocht werden. Dieser Sirup wird bei der Herstellung von Likören verwendet, zu Cocktails als bereits aufgelöster Süßstoff hinzugefügt oder zu Eistee hinzugefügt, um "Schwitzentee" zu kreieren. Da der Sirup eine große Menge Zucker enthält, ist er etwas selbst konservierend und kann bei Raumtemperatur, im Kühlschrank oder im Gefrierschrank für unterschiedliche Zeitspannen gelagert werden.
Weil Zucker die Hauptkomponente in einfachem Sirup ist, die Mischung bleibt ziemlich gut an jedem Ort erhalten.
Schritt 1
Gießen Sie den einfachen Sirup in eine Dose mit dichtem Deckel oder in einen anderen Glas- oder Kunststoffbehälter, der mit einem Deckel verschlossen werden kann. Legen Sie es auf die Theke oder in den Schrank. Wenn Sie einfachen Sirup bei Raumtemperatur lagern, versuchen Sie ihn möglichst schnell zu verwenden - weniger als eine Woche ist am besten, weil der Sirup dazu neigt zu kristallisieren. Einfacher Sirup, hergestellt in einem Verhältnis von 2 zu 1 Zucker zu Wasser, kann bei Raumtemperatur länger als Sirup im Verhältnis 1: 1 sein.
Schritt 2
Lagern Sie den einfachen Sirup in einem Versiegelungsglas oder Behälter mit einem festen Deckel und in den Kühlschrank stellen. Einfacher Sirup kann frisch im Kühlschrank aufbewahrt und bis zu einem Monat lang verwendet werden.
Schritt 3
Gießen Sie den Sirup in einen Gefrierschrank, der mit einem Schnappdeckel verschlossen ist. Schließen Sie den Deckeldeckel fest und legen Sie den Behälter in einen Gefrierbeutel. Beschrifte die Tasche mit dem aktuellen Datum. Glaskrüge nicht einfrieren - das expandierende Wasser könnte das Glas zerbrechen und den Sirup dem Gefrierbrand aussetzen. Der Sirup kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
