Shortbread ist ein traditionelles Festessen. In seiner einfachsten Form besteht es aus einer delikaten Mischung aus Butter, Zucker und Mehl. Variationen können eine Kirschgarnitur, Orangen- oder Ahornaroma oder eine süße Schokoladenbeschichtung umfassen. Shortbread zu lagern ist eine relativ einfache Aufgabe und kann bei Raumtemperatur für etwa eine Woche in einem luftdichten Behälter durchgeführt werden. Sie können auch Shortbread-Kekse für drei bis vier Wochen einfrieren, wenn Sie sie nicht sofort essen.
Shortbread kommt in vielen Variationen, die alle leicht zu speichern.
Schritt 1
Cookies nach dem Backen vollständig abkühlen . Wenn die Cookies in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, während sie noch warm sind, werden sie feucht.
Schritt 2
Einen luftdichten Behälter mit Wachspapier auskleiden.
Schritt 3
Legen Sie die abgekühlten Kekse in ein einzelne Schicht entlang des Wachspapiers im Behälter. Wenn Sie mehrere Schichten verwenden müssen, um all Ihre Kekse unterzubringen, legen Sie eine Lage Wachspapier zwischen jede Keksschicht.
Schritt 4
Schreiben Sie das Datum, an dem die Kekse auf einem Etikett mit einem Marker gespeichert wurden auf der Außenseite des luftdichten Behälters. Platzieren Sie den luftdichten Behälter an einer Stelle, wo er bei Raumtemperatur stehen bleibt.
Schritt 5
Entfernen Sie die Plätzchen aus dem luftdichten Behälter nach einer Woche bei Raumtemperatur. Wenn Sie sie einfrieren wollen, wickeln Sie die Cookies in Folie und wickeln Sie sie dann erneut ein. Die Cookies müssen nicht einzeln verpackt werden; Sie können mehrere zusammen in einem überschaubaren Haufen verpacken.
Schritt 6
Schreiben Sie das Datum, an dem die Kekse in Folie eingewickelt wurden, auf ein Etikett mit einem Marker. Legen Sie das Etikett auf jeden Keksblock.
Schritt 7
Legen Sie die Kekse in den Gefrierschrank. Verbrauchen Sie sie innerhalb von drei bis vier Wochen nach dem Einfrieren.
