Start bis Ende : 15 Minuten Portionen : 5 bis 6 Schwierigkeitsgrad : Anfänger
credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Limonade 10 Minuten lang ruhen lassen, umrühren und servieren.
Limonade ist im Sommer bei Familienessen und Cook-outs beliebt. Die süße Limonade, die in einem Glaskrug präsentiert und in hübschen Trinkgläsern serviert wird, macht den Anlass zu etwas Besonderem. Machen Sie hausgemachte Limonade mit Zitronensaft aus Konzentrat, das aus dem Saft echter Zitronen hergestellt und ohne Zucker abgefüllt wird. Verwenden Sie die richtige Kombination aus Wasser und Zucker mit dem Zitronensaft für einen Krug mit erfrischender Limonade mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen süß und herb.
Zutaten
- 1 Tasse Zitronensaft aus Konzentrat
- 6 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1 Zitrone
Zubereitung
Zitronensaft, Wasser und Zucker in einen Krug geben und rühren, bis sich der Zucker löst und die Flüssigkeit vermischt.
Eine Zitrone weich machen und die Enden mit einem Messer entfernen. Mache so viele dünne Zitronenscheiben wie möglich und füge die Scheiben dem Krug hinzu. Die Zitronenscheiben verleihen der Limonade einen frischen Geschmack und ein frisches Aussehen.
Servieren Sie die Limonade über Eis in einem hohen Glas und garnieren Sie sie mit einem Minzzweig oder dekorieren Sie das Servierglas mit einer Fruchtverzierung am Rand. Eine Erdbeere- oder Orangenscheibe sitzt gut und bietet ein letztes Stück genießbaren Genuss.
Gefrorenes Konzentrat vs. Rekonstituierter Zitronensaft
Die konzentrierte, gefrorene Limonade, die in 12-Unzen-Dosen in der Gefrierabteilung Ihres Lebensmittelhändlers verkauft wird, enthält Zucker . Gefrorene Limonade, die ein add-water-and-mix-Getränk ist, ist kein rekonstituierter Zitronensaft, der in Flaschen und in den kleinen zitronenförmigen Plastikbehältern im Produktbereich verkauft wird.
Viele rekonstituierte Zitronensaftprodukte sind Hergestellt aus Zitronensaftkonzentrat, gefiltertem Wasser und Zitronenöl. Konservierungsmittel werden oft hinzugefügt, aber kein Zucker. Drei Esslöffel Zitronensaft entsprechen dem Saft einer Zitrone.
Variationen und Tipps
Variationen
Verwenden Sie anstelle von raffiniertem Zucker einen alternativen Süßstoff oder einen Zuckerersatzstoff. Auf den Websites des Herstellers oder auf der Produktverpackung finden Sie Informationen zur Umwandlung, wie etwa wie viel Aspartam oder Agave 1 Tasse Zucker entspricht.
Erstellen Sie eine fruchtigere Limonade mit pürierten Früchten wie Pfirsichen, Himbeeren oder Blaubeeren. Ersetzen Sie 1 Tasse Wasser durch Cranberry-, Orangen- oder Grapefruitsaft. Achten Sie darauf, den Zucker auf die Art der Frucht anzupassen, die Sie hinzufügen.
Ingwer Limonade mit geschälten, in dünne Scheiben geschnittenen Ingwerwurzel etwa 15 Minuten mit den Zutaten Limonade gekocht und lassen Sie die Limonade für eine Stunde abkühlen.
Tipps
Mischen Sie den Zucker in 1 Tasse heißem Wasser, um den Zucker schnell und gründlich aufzulösen. Wenn Sie diesen Tipp verwenden, fügen Sie dem Krug nur 5 Tassen kaltes Wasser hinzu.
Bedecken Sie den Krug und kühlen Sie die Limonade, bis Sie servierfertig sind.
Geben Sie eine Prise Salz in die Limonade, wenn die Limonade ist ein starker, bitterer Nachgeschmack.
