Die Schönheit der eigenen Eiscreme ist, dass Sie in der Lage sind, die Zutaten zu kontrollieren, die darin enthalten sind. Viele Eiscreme-Rezepte verlangen nach schwerer Sahne, aber Sie können eine gute Portion des Fettgehalts herausschneiden, indem Sie andere Milch-gegründete Bestandteile stattdessen verwenden. Machen Sie keinen Fehler, dieses Schokoladeneis-Rezept ist sehr dekadent mit einem hohen Zuckergehalt, also essen Sie vielleicht nicht alles in einer Sitzung! Das coole daran: Sie brauchen nicht einmal eine Eismaschine.
credit: aga7ta / iStock / GettyImages Schokoladeneis
Schritt 1
Gießen Sie den Schokoladensirup, Vollmilch, Kondensmilch und gesüßt Kondensmilch in eine 2-Liter-Schüssel und wischen sie zusammen. Stellen Sie sicher, dass sie gut gemischt sind oder die Eiscreme nicht richtig eingestellt wird. Die Flüssigkeit sollte hellbraun werden.
Schritt 2
Legen Sie einen Deckel auf die Schale und geben Sie die Mischung für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Nehmen Sie die Mischung aus dem Gefrierschrank und Rühren Sie mit einem Handmixer um die Eiskristalle zu brechen. Stellen Sie die Schüssel dann wieder in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie dies alle 30 Minuten für 2 Stunden. Am Ende der 2 Stunden sollte das Eis vollständig eingestellt sein. Ist dies nicht der Fall, wiederholen Sie den Vorgang für eine weitere Stunde.
Schritt 4
Essen Sie das Eis sofort oder decken Sie es mit einem Deckel ab und stellen Sie es wieder in den Gefrierschrank. Das Eis bleibt ca. 30 Tage frisch.
