Banana Cream Pie kann gut als gefrorenes Gericht funktionieren, und das Einfrieren kann helfen, es richtig einzustellen. Sie können jedoch einen fertigen Bananen-Sahnetorte nicht einfrieren, aus dem Gefrierschrank nehmen und ohne zusätzliche Arbeit servieren. Die Schlagsahne, die traditionell diese Pasteten bedeckt, hält sich nicht im Gefrierschrank auf, so dass Sie etwas Zeit für die Belagerung aufwenden müssen und sie dem Kuchen hinzufügen müssen, bevor Sie ihn servieren wollen.
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Schritt 1
Machen Sie die Banana Cream Pie nach Ihrem Rezept. Folgen Sie den Anweisungen jedoch unmittelbar nach dem Einfüllen der Füllung in die Kruste. Mach nicht weiter, um das Topping zu machen oder es dem Kuchen hinzuzufügen.
Schritt 2
Lege den Kuchen vorsichtig in deinen Gefrierschrank. Stellen Sie sicher, dass es auf einer flachen Oberfläche ist, damit die Füllungen nicht über den Rand des Kuchens hinausgehen. Entfernen Sie die Pastete aus dem Tiefkühlfach, wenn sie größtenteils gefroren ist, nach etwa 2 Stunden.
Schritt 3
Legen Sie eine Folie direkt auf die Oberfläche des Kuchens. Wickeln Sie mehr Plastikfolie um den Kuchen, bis er eine vollständige Schicht um den Kuchen ohne sichtbare Risse oder Lücken bildet. Stellen Sie den gefrorenen Kuchen bis zu mehreren Monaten in den Gefrierschrank.
Schritt 4
Nehmen Sie den Kuchen 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. Da Bananen-Sahne-Pasteten kalt sein sollten, wenn sie serviert werden, müssen Sie sie nicht vollständig auftauen, nur genug, um sie erfolgreich zu schneiden. Den geschlagenen Belag machen, während der Kuchen auftaut, dann auf den Kuchen geben, in Scheiben schneiden und servieren.
