Es wird empfohlen, in Notfällen Wasser in Flaschen zu lagern, aber wissen Sie, ob Ihr 20er-Pack Dasani oder Evian den Test der Zeit bestehen würde? Während einige Leute annehmen, dass in Flaschen Wasser für das Leben dauert --- schließlich ist es Wasser --- Studien haben gezeigt, dass bestimmte Bedingungen die Wahrscheinlichkeit von in Flaschen abgefülltem Wasser, das sicher oder schmackhaft zu trinken ist, verringern.
Ist abgefülltes Wasser abgelaufen?
The Official Word
Sowohl der International Bottle Water Association als auch die US-amerikanische Gesundheitsbehörde (FDA) betrachten abgefülltes Wasser als unbegrenzt haltbar, solange es in Übereinstimmung mit den aktuellen guten Herstellungspraktiken hergestellt und ordnungsgemäß gelagert wird . Die FDA räumt jedoch ein, dass die Lagerung von Wasserflaschen über einen längeren Zeitraum zu einem leicht unterschiedlichen Geruch oder Geschmack führen kann.
Lagerungshinweise
Die FDA definiert eine geeignete Lagerumgebung als ungeöffnet, an einem kühlen Ort (Raumtemperatur) oder niedriger), ohne direkte Sonneneinstrahlung und entfernt von Chemikalien (wie Reinigungsmittel, Farben, Lösungsmittel oder Benzin). Es wird empfohlen, Flaschenwasser nicht für längere Zeit in einer Garage zu lagern. Wenn Flaschenwasser geöffnet wurde, stimmen die meisten Agenturen zu, dass es höchstens zwei Wochen haltbar ist, wenn es gekühlt aufbewahrt wird. andernfalls beginnt es, Bakterien und Algen zu entwickeln.
Verfallsdaten
Während die FDA keine Verfallsdaten für abgefülltes Wasser verlangt, markieren einige Hersteller freiwillig ihre Behälter mit einem zweijährigen Verfallsdatum. Die meisten stimmen darin überein, dass diese Praxis mit einem Gesetz von 1987 begründet wurde, das vom Bundesstaat New Jersey gefordert wurde, um ein Verfallsdatum für alle Lebensmittelprodukte (einschließlich Wasser) zu setzen; Im Jahr 2004 änderte New Jersey jedoch das Gesetz, um die Flasche mit dem produzierten Datum zu versehen.
Potenzielle Kontaminanten
In den letzten Jahren wurde in einer Vielzahl von Studien eine hohe Toxizität in einer Vielzahl verschiedener Kunststoffe festgestellt Recycelnummern 3, 6 und 7. Während in Flaschen abgefülltes Wasser normalerweise als Recycle Nummer 1 hergestellt wird, was im Allgemeinen als weniger toxisch angesehen wird, kann Leeching auftreten, insbesondere wenn Kunststoff altert. Eine von der Environmental Working Group durchgeführte Studie aus dem Jahr 2008 fand mehr als 38 chemische Schadstoffe in den 10 beliebtesten Flaschenwassermarken und wirft sowohl Fragen zur Herkunft des Wassers als auch zum Plastik auf.
Empfehlungen
Obwohl Wasserflaschen technisch nicht ablaufen, insbesondere wenn sie unter idealen Bedingungen gehalten werden, empfehlen viele Umweltgruppen den Verzehr von Wasserflaschen innerhalb von zwei Jahren. Oder noch besser, kein Mineralwasser zu trinken, es sei denn, Sie müssen ... - die Umweltauswirkungen der Herstellung der Flaschen und die möglichen chemischen Nebenwirkungen könnten den Bequemlichkeitsfaktor übersteigen, den üblicherweise Wasserflaschen bieten.
