Club Soda und Tonic Water sind zwei beliebte Formen von kohlensäurehaltigem Sodawasser. Beide enthalten Stoffe, die dem reinen kohlensäurehaltigen Wasser Geschmack verleihen, und beide werden zum Mischen von Getränken verwendet. Der große Unterschied zwischen ihnen ist, dass Tonic Wasser enthält Chinin und Zucker, die diesem Getränk seinen unverwechselbaren süß bitteren Geschmack geben, nach dem Boston Globe. Das heißt, Tonic Water hat Kalorien, während Club Soda nicht.
Club Soda und Tonic Water sind verschiedene Formen von kohlensäurehaltigem Wasser.
Tonic Geschichte
Tonic Wasser wurde im 19. Jahrhundert von britischen Kolonisten in tropischen Ländern entwickelt als Medikament gegen Malaria, nach dem Boston Globe. Chinin war der Wirkstoff. Die Kolonisten fügten Gin und Zucker hinzu, um dem bitteren Chiningeschmack entgegenzuwirken, wodurch das Getränk entstand, das als Gin Tonic bekannt ist. Tonic Water verkauft heute nur 83 mg Chinin pro Liter, weniger als ein halbes Prozent der therapeutischen Dosis. Club Soda dagegen ist einfach kohlensäurehaltiges Wasser mit Mineralien, die hinzugefügt wurden, um den Geschmack von natürlich kohlensäurehaltigem Mineralwasser zu emulieren.
Inhaltsstoffe
Tonisches Wasser enthält laut Schweppes kohlensäurehaltiges Wasser, hochfructosen Maissirup und / oder Zucker Zitronensäure, natürliche Aromen (Fruchtextrakte) und Chinin sowie Natriumbenzoat als Konservierungsmittel. Ihr Club Soda enthält kohlensäurehaltiges Wasser, Kaliumsulfat, Natriumbicarbonat (Backpulver) und Natriumchlorid (Salz). Andere Abfüller verwenden verschiedene Mischungen von Mineralien in ihren Club-Limonaden.
Kalorien zählt
Tonic Wasser hat typischerweise 83 Kalorien pro 8-Unzen. Tasse mit 21,5 g Zucker (7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis), 29 mg Natrium (1 Prozent der RDA) und 2,4 mg Calcium. Ein typisches Club-Soda dagegen hat keine Kalorien, 50 mg Natrium (2% RDA), 11,8 mg Calcium und 4,7 mg Kalium.
