Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um Salz von Wasser zu trennen, aber wenn Sie interessiert sind, das Salz zu erhalten, anstatt das natriumfreie Wasser zu erhalten, das einfachste Methode ist Verdunstung. Es ist ein relativ einfacher Prozess, den die Menschen seit Jahrhunderten nutzen, um dieses Gewürz zu ernten. Eine Gallone Meerwasser wird Sie mit etwa einem Salzstreuer voll Salz verlassen.
Sammeln Sie mindestens eine Gallone Meerwasser, um den Prozess lohnend zu machen. Wenn Sie das Salz für kulinarische oder Körperpflegezwecke verwenden möchten, achten Sie darauf, dass Sie es aus einem Bereich sammeln, von dem Sie wissen, dass es verschmutzungs- und schadstofffrei ist.
Das Wasser durch sauberes Musselin oder ein anderes Gewebe abtropfen lassen durchgehen und Sediment und organische Substanz entfernen. Sie können auch Kaffeefilter verwenden, um das Wasser zu entlasten.
Stellen Sie das Wasser in einen großen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Halten Sie das Wasser in einem gleichmäßigen Siedezustand, um es zu verdampfen, und drehen Sie die Hitze herunter, wenn die Flüssigkeit dickflüssig wird.
Kochen Sie das Wasser weiter, bis das meiste Wasser verdampft ist und Sie eine dicke Paste übrig haben. Sie beschleunigen den klassischen Prozess des Trocknens von flachen Salzwasserpools in der Sonne.
Schaben Sie die Paste und eventuell anhaftende Salzkristalle auf ein Glas- oder Keramikblech oder Backblech.
Verteilen Sie die Paste gleichmäßig ausbreiten und in der Sonne, in einem Dörrgerät oder in einem langsamen Ofen backen, bis die Paste in Salzkristallen trocknet.
