Ginseng (Panax Schin-Seng) ist eine asiatische Staude der Wälder. Die Wurzel kann über 2 1/2 Fuß wachsen und hat manchmal das wunderliche Aussehen einer hölzernen menschlichen Figur. Sie blüht im Sommer und trägt dann eine kleine rote Frucht, die gegessen wird. Die Popularität der Pflanze hat es in einer gefährdeten Position verlassen, aber Ginseng wird für den Gebrauch kultiviert. Es gibt mehrere Extraktionsmethoden für die Herstellung der Ginsengwurzel.
Ginseng wird frisch verkauft, ist aber allgemein als getrocknete Form erhältlich.
Heiße Extraktion
Eine Infusion ist eine heiße Extraktion.
Eine Unze getrocknete Ginseng, oder 1/2 Unze (je nach gewünschter Stärke, zu einem Pint kochendem Wasser in einem nichtmetallischen Topf. Steigen Sie diese Infusion für etwa 10 Minuten. Die Flüssigkeit abziehen.
Schritt 2
Verwenden Sie eine Kaltextraktion Den getrockneten Ginseng in einen nichtmetallischen Topf mit kaltem Wasser einweichen, 2 Unzen getrockneten Ginseng in ein Pint kaltes Wasser geben (kalte Extraktionen verwenden die doppelte Wurzelmenge wie bei heißem Wasser), 8 bis 12 Stunden steif stellen und abseihen.
Schritt 3
Füllen Sie einen Glasbehälter oder eine Flasche mit 3-4 Unzen getrocknetem Ginseng.Gießen Sie 8-12 Unzen Wodka oder anderen neutralen Alkohol über den Ginseng.Geben Sie Wasser für eine 50-prozentige Verdünnung.Überdecken Sie den Ginseng vollständig mit der Alkohol- und Wasserlösung verschließen Den Behälter verschließen und zwei Wochen bei Raumtemperatur stehen lassen, die Flüssigkeit abseihen und verwenden wie gewünscht.
Verwenden Sie einen Teelöffel der Extraktion zu einer Tasse Wasser, Tee oder anderen Getränken.
