Pfannkuchen benötigen nur wenige Zutaten, sind einfach zuzubereiten und werden von Menschen auf der ganzen Welt genossen. Der schwierigste Aspekt bei der Herstellung von Pfannkuchen ist das Wissen, wann sie bereit sind, serviert zu werden. Pfannkuchen können leicht brennen oder erscheinen, wenn sie es nicht sind. Mit ein wenig Übung kannst du einen perfekten Pfannkuchen zubereiten.
Pfannkuchen sind einfach herzustellen und können gesund sein.
Schritt 1
Befolge ein Rezept oder die Anweisungen einer Pfannkuchenteigmischung, um Pfannkuchenteig herzustellen. Gießen Sie Ihren Pfannkuchenteig auf eine vorgeheizte, geölte Pfanne oder einen Grill. Denken Sie daran, dass dicker Teig dicke Pfannkuchen macht, die nicht so gleichmäßig kochen wie dünne Pfannkuchen; größere Pfannkuchen werden schwieriger zu drehen sein als kleinere Pfannkuchen. Für ein optimales Ergebnis sollte der Pfannkuchenteig leicht flüssig sein, ähnlich der Konsistenz von weißem Bastelkleber, und wenn er gegossen wird, sollten Pfannkuchen nicht mehr als 6 Zoll im Durchmesser sein.
Schritt 2
Lassen Sie Ihren Pfannkuchen auf Medium kochen Wärme für zwei vor fünf Minuten. Lassen Sie sie nicht unbeaufsichtigt. Wenn der ungekochte Teig oben auf dem Pfannkuchen beginnt, Blasen zu bilden, ist der Pfannkuchen fertig zum Wenden.
Schritt 3
Testen Sie den Pfannkuchen, indem Sie einen Spatel unter die Kante des Pfannkuchens schieben. Wenn sich der Pfannkuchen leicht von der Pfanne löst und eine goldbraune Farbe hat, den Spatel unter die Mitte des Pfannkuchens schieben, anheben und den Spatel so drehen, dass die ungekochte Seite des Pfannkuchens auf der Pfanne landet.
Schritt 4
Lassen Sie Ihren Pfannkuchen weitere zwei bis fünf Minuten kochen. Testen Sie Ihren Pfannkuchen nach zwei Minuten auf der zweiten Seite und alle 30 Sekunden danach, indem Sie den Spachtel unter den Rand des Pfannkuchens schieben und leicht anheben. Wenn der Boden des Pfannkuchens goldbraun ist, ist der Pfannkuchen wahrscheinlich fertig.
Schritt 5
Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte oder den dicksten Teil Ihres Pfannkuchens. Entfernen Sie den Zahnstocher nach etwa zwei bis drei Sekunden. Wenn Teig an Ihrem Zahnstocher haftet, muss Ihr Pfannkuchen noch ein oder zwei Minuten kochen. Wenn der Zahnstocher sauber ist, ist der Pfannkuchen fertig, um ihn von der Pfanne oder dem Grill zu entfernen.
