Avocado-Scheiben sind eine leckere Ergänzung zu Hamburgern, Hot Dogs und Sandwiches. Eine reife Avocado macht auch eine köstliche hausgemachte Guacamole. Wie bei jeder Frucht geht eine Avocado nach einer gewissen Zeit kaputt oder wenn der Gegenstand nicht richtig gepflegt wird. Wenn du die Avocado innen und außen kontrollierst, bevor du sie in einem Rezept verwendest, kannst du dein Gericht nicht mit einem verdorbenen Lebensmittel kontaminieren.
Inspiziere die Außenseite der Avocado. Risse oder dunkle Flecken auf der Haut der Avocado bedeuten, dass es wahrscheinlich schlecht ist.
Riechen Sie die Avocado. Entsorgen Sie es, wenn Sie einen sauren oder unangenehmen Geruch bemerken, ein Anzeichen dafür, dass das Innere der Avocado verfault ist.
Drücken Sie die Avocado vorsichtig zusammen. Eine reife Avocado hat ein kleines "Geben", wenn sie gequetscht wird, ist aber immer noch fest genug, dass sie sich beim Zusammendrücken nicht zusammenzieht. Eine Avocado, die hart ist, ist noch nicht reif, während eine, die sehr weich ist oder eingequetscht wird, wenn sie ausgequetscht wird.
Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften. Entferne die Grube in der Mitte. Suchen Sie nach braunen Flecken auf der Innenseite der Avocado und entfernen Sie diese Bereiche. Grüne Teile von Avocado sind sicher zu verwenden.
Riechen Sie das Innere der Avocado. Entsorgen Sie die Frucht, wenn Sie einen unangenehmen Geruch wahrnehmen.
