Eines der schwierigsten Dinge bei einem vollen Terminplan sind gesunde Snacks, die zum Mitnehmen bereit sind. Wenn Sie einen Sonntag Nachmittag nehmen, um ein paar Dinge zu planen und Snacks im Voraus zu machen, dann bereiten Sie sich auf eine erfolgreiche Woche vor!
1. Erdnussbutter-Energiebisse
Energiebällchen sind eine der einfachsten Snacks, die man für schnelles Essen zubereiten kann. Der beste Teil ist die meiste Zeit, in der du nicht das Gefühl hast, dass du etwas opferst, weil diese Leckereien wie der Himmel schmecken.
Kredit: Koch Savvy
Zutaten:
- ⅔ Tasse cremige Erdnussbutter
- ½ Tasse halb-süße Schokoladenchips
- 1 Tasse altmodische Hafer
- ½ Tasse gemahlener Leinsamen
2 Esslöffel Honig
Anleitung:
- Mischen Sie alle fünf Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel
- Einmal kombiniert , 15-30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um das Rollen zu erleichtern.
- Rollt zu Kugeln, macht ca. 12 bis zu Woche haltbare Bisse im Kühlschrank
2. Gebackene Zuckerschoten
Jedes Mal, wenn Sie ein paar zusätzliche Gemüse in Ihr Leben integrieren können, ist es ein guter Tag. Wenn man diese kleinen Jungs in Baggies oder kleine Glasbehälter wirft, ist es sehr einfach, sie den ganzen Tag zu essen.
Kredit: Brooklyn Farm Girl
Zutaten:
- 1/2 Pfund Zuckerschoten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Meersalz nach Geschmack
Anleitung:
- Ofen auf 450 Grad vorheizen
- Zuckerschoten als Einzelschicht auf einem mit Folie überzogenen Backblech verteilen Blatt
- Erbsen in Olivenöl einlegen und mit Knoblauch, Thymian und Salz bestreuen
- 7 - 8 Minuten backen
3. Zimt Apfelchips
Eine Tüte mit Trauben oder Bananenscheiben ist toll, aber manchmal braucht man etwas mehr. Hier kommen diese mit Zimt bedeckten Apfelchips herein - ein bisschen knusprig und süß, perfekt für einen Nachmittagssehnsucht.
Credit: Carrie's Experimentelle Küche
Zutaten:
- 4 Äpfel entkernt und in Scheiben geschnitten ⅛ "dick
- 1-2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1-2 Teelöffel Zucker (wir empfehlen, einen organischen Kokosnuss-Palmenzucker oder einen anderen Süßstoff mit niedrigem glykämischem Index zu verwenden)
- Kochspray
Anleitung:
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Apfelscheiben in eine große Schüssel geben und Zimt und Zucker hineingeben
- Ein Backblech sprühen und mit den Apfelscheiben auskleiden, dabei nicht überschneiden.
- 2-3 Stunden backen, bis die Späne trocken und noch weich sind
- Vollständig abkühlen lassen, bevor man einen luftdichten Behälter einnimmt
4. Avocado-Eiersalat-Aufläufe
Jeder Mensch braucht ein wenig (oder eine Menge) Avocado in seinem Leben und was ist besser als in einem Ganzen? Weizen-Wrap? Einfach im Vorhinein aufzupeitschen und noch leichter als Nachmittagssnack zu essen.
Zutaten:
- 1 Avocado, püriert
- 4-5 hart gekochte Eier, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2-4 Esslöffel Plain Griechischer Joghurt
- 1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ½ Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 3-4 Vollweizentortillas
- Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung:
- Alle Zutaten außer den Tortillas mischen und gut durchmischen
- Die Mischung auf einer Tortilla verteilen, bis die Mischung ist gegangen
- Die gefüllten Tortillas fest rollen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Tortillas in Scheiben schneiden, um mundgerechte Wraps zu machen
Was sind deine Lieblings-Snack-Rezepte? Schüssel in den Kommentaren!
