Whitney English'S Guide To Meal Prep Für Überwiegend Pflanzliche Diäten

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Dieser Artikel wurde von Whitney English, einem in Los Angeles ansässigen Ernährungsberater und Certified Personal Trainer, der die Lebensmittelphilosophie "Predently Plant -Based. "

Essenszubereitung ist der letzte Schrei - nicht nur, weil es wirklich tolle Instagram-Fotos macht.

Mahlzeiten im Voraus zu planen und sicherzustellen, dass du die nötigen Zutaten hast, um im Hungerstreik zu sein, ist großartig Weg zur Unterstützung Ihrer Gesundheitsziele. Selbst als jemand, der gerne kocht, kann ich sicherlich bestätigen, dass, wenn ich den Kühlschrank nach einem langen Tag öffne und es nichts gibt, was in weniger als zehn Minuten leicht zubereitet werden kann, gibt es eine 95% ige Chance, dass ich Abendessen gebe

Deshalb habe ich mir am Sonntag immer ein paar Stunden Zeit gelassen, um Sachen von meinen wichtigsten Essensgruppen vorzubereiten, die dafür sorgen werden, dass die Mahlzeiten reibungslos ablaufen, egal wie beschäftigt ich bin.

Auch wenn du "Essenszubereitung" mit assoziierst große Mengen von gebackenen ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust, Mahlzeit Prepping ist ebenso wichtig für überwiegend pflanzliche Diäten zu. Es ist auch unglaublich einfach. Hier ist, wie ich zusammenbringe.

Ich versuche immer, meinen Teller mit ½ Gemüse, ¼ Körnern / Stärken und ¼ proteinreichen Pflanzen zu füllen. Also, wenn ich zu Essen vorbereite, pflücke ich Nahrungsmittel aus jeder dieser Kategorien, um mich vorzubereiten.

Zuerst werde ich das Gemüse vorbereiten. Ich werde 2-3 Gemüse auswählen, das ich in dieser Saison groovt, und Ich werde sie entweder einfach waschen und hacken (z. B. Spinat, Grünkohl, Paprika), damit sie braten und Salate braten können, oder ich werde sie mit etwas extra nativem Olivenöl und Meersalz übergießen und rösten ( B. Süsskartoffeln, Rüben, Rosenkohl) in Buddha - Schalen oder als Beilage zum Abendessen zu verwenden.

Als nächstes wähle ich ein Korn / Stärke und mache daraus eine große Menge (mindestens fünf) Portionen), die mich die ganze Woche durchhalten werden. Das ist normalerweise Quinoa, aber manchmal werde ich es vermischen und braunen Reis, Vollkornnudeln, Weizenbeeren, geschälte Farro usw. machen.

Schließlich werde ich eine Protein-Option vorbereiten. Manchmal ist dies wie so einfach wie man ein paar Dosen Bohnen öffnet, sie ausspült und in einen Behälter legt. Es spart nur einen zusätzlichen Schritt, wenn Sie müde oder beschäftigt sind. P.S. - Dosen Bohnen sind genauso gesund wie hausgemachte Bohnen, nur stellen Sie sicher, dass Sie sie in BPA-freien Dosen kaufen. Andere proteinreiche Optionen, die ich häufig in Whit's Kitch zubereiten, sind gebackener Tofu oder Tempeh, geröstete Kichererbsen oder Taco "Fleisch".

Wenn du wie ich bist und du bist gut darin, es in der Küche zu wingeln, deine Mahlzeitvorbereitung endet hier.

Im Laufe der Woche können Sie diese vorbereiteten Artikel mischen und kombinieren, um alle Arten von Mahlzeiten abhängig von Ihrer Stimmung zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Gewürze, Soßen und Dressing zu wechseln, um den Geschmack zu variieren.

Wenn Sie jedoch ein extrem organisierter Mensch vom Typ A sind, der gerne alles für ein T geplant hat, können Sie diese Lebensmittel sofort verpacken in fünf Container für Mittagessen während der Woche, oder holen Sie Ihren Kalender heraus und schreiben Sie die Abendessen auf, in denen Sie sie verwenden werden. So oder so, Sie haben eine gute Grundlinie für eine Woche von gesundem Essen!

Schließlich, ich ' lch wähle oft ein neues Rezept, um es am Sonntag oder Montag Abend zu probieren, von dem ich weiß, dass es eine Menge übrig bleiben wird. Das gibt mir eine weitere gesunde Mahlzeit für die Woche!

Willst du es versuchen? Hier sind ein paar Rezepte, die tolle Reste machen:

  • Kichererbsen-Kokosnuss-Curry
  • Leichte vegane Spaghetti + Fleischbällchen
  • Rote Linsen gebackene Falafels

Credit: Whitney Englisch

Und wenn Sie daran interessiert sind a Vorwiegend pflanzliche Ernährung, probieren Sie meine kostenlose 7-Tage-überwiegend pflanzliche Mahlzeit. Es ist ein einfacher Weg, um das Wasser dieser einfachen Art zu essen zu testen.

Zusätzlich zu den Grundlagen der PPB-Diät, enthält mein Plan auch Tipps für achtsames Essen und hakt Sie mit einer einwöchigen Mahlzeit Plan mit eine Einkaufsliste und Snack-Ideen. Plus - Sie können sogar "ab Plan" für drei Mahlzeiten in der Woche gehen, um Ihnen die Flexibilität zu zeigen, die dieses Essmuster bietet.

PPB steht im Gegensatz zu den meisten Diäten und "detoxes" und das liegt hauptsächlich daran, - PPB ist keine Diät! Es ist eine lockere Struktur, um bewusste Entscheidungen zu treffen und ein langes, gesundes Leben zu unterstützen.

Ich hoffe, dass Sie diese Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten hilfreich fanden! Wenn du eines von ihnen probierst, schnapp dir ein Bild und markiere mich @whitneyerd, damit ich all deine köstlichen Kreationen sehen kann!

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