Roséwein ist ein süßer, trockener Wein, der eine rosarote Farbe hat und aus roten Rebsorten hergestellt wird. Es ist beliebt in Ländern wie Spanien und Italien. Rosewein eignet sich am besten für wärmere Wetterbedingungen und ist sehr vielseitig, wenn es um Essenspaarungen geht.
Rosewein kann mit einer Vielzahl von Lebensmitteln gepaart werden.
Fleisch
Bei der Auswahl von Fleischsorten Um mit einem Glas Roséwein zu plaudern, suchen Sie in Ihrem Kühlschrank nach gewürzreichem Fleisch italienischer Herkunft wie Pancetta und Prosciutto. Sie können auch Roséwein mit gekochter und gewürzter italienischer Wurst oder dünne Scheiben gebackenen Schinken auf ein geröstetes Baguette geben. Um schlankere Fleischsorten mit Ihrem Wein zu kombinieren, empfehlen wir Ihnen Hühnchenstücke und Meeresfrüchte wie Krabben, Mahi Mahi, gegrillten Thunfisch oder geräucherte Forellen.
Käse
Käse und Wein sind zwei beliebte Produkte, die gewöhnlich zusammen gemixt werden Sonderbehandlung. Rose Wein kann mit einer großen Auswahl an Käse kombiniert werden und was Sie mit Ihrem Wein essen entscheiden, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Roséwein passt gut zu cremigen Käsesorten wie Quark und Frischkäse. Einige Hartkäse, die gut zu Roséwein passen, sind Asiago und Parmesan, die auf Brotscheiben gebacken oder direkt mit dem Wein gegessen werden können. Halbhart- und Weichkäsesorten wie Fontina, Swiss, Brie und Camembert sind beliebte Kombinationen für Roséweine und können mit Keksen, Sommerwurst oder Brotscheiben serviert werden.
Obst und Gemüse
Für leichtere Kost versuchen Paaren Sie Ihren Rosé mit frischem Obst und Gemüse. Sie können einen Salat mit Blattgemüse, Avocados, frischen Tomaten, Karotten und Tofu zu Ihrem Wein machen. Sie können auch gefüllte, gebackene Paprika, gebackene Süßkartoffeln und Rotkohl machen. Einige Früchte, die die Süße von Rotwein ergänzen, sind Äpfel, frische Beeren und Pfirsiche. Genießen Sie diese Früchte als Beilage zu Ihrem Wein oder als gesundes Dessert.
Ausländische Küche
Es gibt verschiedene Arten von ausländischer Küche, die gut mit einem Glas Rosé harmonieren. Einige asiatische Gerichte, die Sie mit Ihrem Wein genießen können, sind chinesisches gegrilltes Schweinefleisch, Chow Fun und Frühlingsrollen. Mexikanische Speisen wie Pommes und Salsa, Hähnchen-Enchiladas und Hähnchen-Tamales passen auch gut zu Rosé. Indische Küche, die Samosas, Pakoras und Tandoori-Hühnchen oder Fisch enthält, ist auch ein akzeptabler Begleiter zu Roséwein.
