Selbst wenn Sie Limettenlikör in Mixgetränken verwenden, wissen Sie vielleicht nicht, dass er so heißt. Hersteller etikettieren ihre Flaschen üblicherweise als gesüßten Limettensaft in den USA, aber in anderen Ländern könnten die Etiketten "cold cordial" heißen. Unabhängig von der Bezeichnung ist dieser Limettensirup eine vielseitige Zutat, die Sie zu Hause sowohl für Cocktails als auch für alkoholfreie Getränke zubereiten können.
Mit Limettenlikör
Obwohl Limonaden manchmal süße Liköre bezeichnen, ist Limettenlikör ein alkoholfreies, süßes Limonenaroma für Getränke. Sie können Limettenlikör mit Mineralwasser für eine erfrischende hausgemachte Limonade mischen. Lime Cordial ist auch eine Zutat in Cocktails, einschließlich Gimlets.
Hausgemachte Lime Cordial
Um Ihre eigenen Lime Cordial, kombinieren Sie 2 Teile Zucker mit 1 Teil Wasser in einem Topf. Bringen Sie die Mischung zum Auflösen des Zuckers zum Kochen. 1 Teil frischen Limettensaft zusammen mit der Limettenschale einrühren. Abkühlen Sie die Mischung und kühlen Sie sie über Nacht, um den Kalkgeschmack zu entwickeln. Vor Gebrauch den Likör durch ein Sieb geben.
