Was Ist Der Unterschied Zwischen Chardonnay Und Zinfandel?

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Chardonnay und Zinfandel sind Namen von Rebsorten, die zu Wein verarbeitet werden. Chardonnay ist ein Weißwein, der normalerweise trocken ist, aber je nach Alter in verschiedene Geschmacksrichtungen umgewandelt werden kann. Zinfandel kann zu Weiß- oder Rotwein mit ganz anderen Eigenschaften verarbeitet werden. Beide sind beliebte Weine, mit denen auch Weinkenner vertraut sind.

Chardonnay - und Zinfandel - Weine sind verschiedene Traubensorten, die sehr beliebte Weine hervorbringen.

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung im Mittleren Osten und ist jetzt weithin für Weißwein angebaut. Es wird in der Region Burgund in Frankreich angebaut und wurde sehr populär, nachdem es in Kalifornien angebaut wurde. Es ist eine vielseitige Traube, die gut für Winzer produziert und bei Weintrinkern beliebt ist, da sie viele Eigenschaften annehmen kann. Es kann von süß bis trocken, von buttrigen Eichenaromen bis zu leichten, fruchtigen Aromen reichen. Es ist auch eine der Trauben, aus denen Champagner hergestellt wird. Im Allgemeinen wird es am besten mit einfach zubereitetem Fisch oder Geflügel serviert.

Roter Zinfandel

Roter Zinfandel ist eine Weintraube, die hauptsächlich in Kalifornien angebaut wird, da sie in kühlen Küstengebieten gut gedeiht. Es ist ein tiefroter Wein mit einem Hauch von Fruchtaromen. Es passt gut zu gängigen amerikanischen Speisen wie Pizza und Burger und ist stark genug, um Pasta mit reichhaltiger Tomatensoße zu widerstehen. Roter Zinfandel sollte bei einer Temperatur zwischen Raumtemperatur und vollständig gekühlt getrunken werden. Die meisten sollten innerhalb von ein paar Jahren nach der Herstellung getrunken werden, aber in einem gewissen Alter.

Weißer Zinfandel

Weißer Zinfandel ist eigentlich ein blass rosa-farbener Wein aus der Zinfandel-Traube, der roten Zinfandel produziert. Für den weißen Zinfandel wird der Wein ohne Traubenschalen hergestellt. Es ist ein ziemlich süßer Wein, der gut zu Saucen auf Rahmbasis mit Pasta oder zu Fisch und anderen leichten Mahlzeiten passt. Servieren Sie den weißen Zinfandel etwas wärmer als die Kühlschranktemperatur, damit sich die fruchtigen Aromen entwickeln können. Einige Oenophile halten den weißen Zinfandel für einen minderwertigen Wein.

Auswahl von Chardonnay und Zinfandel

Sie können Chardonnay oder Zinfandel in guter Qualität ohne viel Geld kaufen. Kalifornien hat natürlich wunderbare Beispiele für beide Weine zu vernünftigen Preisen. Suchen Sie nach einem etwas dunkleren weißen Zinfandel, der wahrscheinlich komplexere Fruchtaromen hat. Red Zinfandel Wein kann würzig sein und Pflaumenaromen oder Beerennoten enthalten. Chardonnay kann ohne Eichen für einen leichten, fruchtigen Wein gekauft werden, oder Oaked, für einen komplexeren, reichen Wein.

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