Welches Kraut Kann An Stelle Von Salbei Verwendet Werden?

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Salbei ist ein scharfes, herzhaftes Kraut, das für Schweine und Geflügel verwendet wird. Es ist zwar nicht schwierig, im Supermarkt zu finden, aber es ist eine Herausforderung, es nicht zur Hand zu haben, wenn ein Rezept es erfordert. Hier sind die besten Optionen, um es im Handumdrehen zu ersetzen.

credit: zeleno / iStock / GettyImages Was Kraut kann an Stelle von Salbei verwendet werden? <

Savory

Sowohl die jährliche Sommer Bohnenkraut und die mehrjährige Winter Bohnenkraut können Sub für Salbei. Sie eignen sich besonders gut für Bohnengerichte sowie für Würstchen und Füllungen. Der Geschmack ist ähnlich wie Thymian, aber etwas stärker und ein wenig pfeffrig.

Majoran

Für Gerichte, die frischen Salbei als Beilage, als Beilage oder als Beilage benötigen, versuchen Sie Majoran. Der leicht süße Geschmack liegt irgendwo zwischen Thymian und Oregano und hält sich beim Kochen nicht so gut.

Rosmarin

Rosmarin ist ein starkes Kraut, das sparsam verwendet werden sollte. Am besten ersetzt er Salbei in Suppen und Eintöpfen, aber auch in Schweine- und Geflügelgerichten - vor allem solche, die mit Wein gewürzt sind.

Geflügelwürze

Gewürzmischungen enthalten oft Salbei sowie eine Mischung aus anderen Kräutern und Gewürzen. Sie können als Ersatz für Salbei in fast jedem Gericht verwendet werden.

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