Der Uneingeweihte könnte denken, dass einige Flaschen Tequila Würmer im Boden haben, aber erfahrene Tequila-Trinker wissen, dass es tatsächlich Mezcal, a ähnlicher mexikanischer Alkohol, der eine wormy Überraschung am Boden der Flasche kennzeichnet. Wenn es um die Effekte geht, die Sie nach dem Essen des Wurms empfinden, variieren die Meinungen jedoch.
Es wird gemunkelt, dass der Wurm am Boden einer Tequila-Flasche besondere Eigenschaften hat.
Tequila vs. Mezcal
Both Tequila und Mezcal werden aus dem fermentierten Saft der Agaven hergestellt. Nach dem Gesetz kann nur Alkohol, der aus der blauen Agave destilliert und in ausgewiesenen Gebieten erzeugt wird, als Tequila klassifiziert werden. Mezcal hingegen kann in jeder Region Mexikos hergestellt werden und kann aus jeder Art von Agave hergestellt werden, nicht nur aus blauer Agave. Infolgedessen unterliegen mexikanische Mezcal - Produzenten nicht den strengen Vorschriften, die die Herstellung von Tequila regeln.
Der Wurm
Wenn eine Flasche Mezcal einen Wurm enthält, wird der Mezcal als con gusano oder "mit Wurm "auf Spanisch. Der Wurm ist jedoch nicht wirklich ein Wurm, sondern die Larve einer von zwei verschiedenen Arten von Motten, die auf der Agavenpflanze leben. Obwohl der Grund für die Hinzufügung des Wurms nicht bewiesen ist, ist eine Theorie, dass der Wurm eine Garantie für einen hohen Beweis ist; Bleibt der Wurm in der Flasche erhalten, beweist dies dem Kunden, dass der Alkoholgehalt hoch genug ist, um ihn zu konservieren. Worms sind nicht in besseren Qualität Mezcal enthalten.
Geschichte des Wurms
Laut der Straight Dope Website, Mezcal Maker Jacobo Lozano Paez entdeckte eine Motte Larven in einer Partie Mezcal im Jahr 1950 und dachte, die Anwesenheit der Die Kreatur verbesserte ihren Geschmack. Dies gab ihm die Idee, einen Wurm in jede Flasche seines Mezcal als Marketingstrategie zu setzen, um sein Produkt von anderen zu unterscheiden. Im Laufe der Zeit wurde der Wurm von den Verbrauchern akzeptiert, und andere Mezcal-Hersteller fügten auch Würmer zu ihrem Produkt hinzu. Zusätzlich zum Marketing-Gag, Witze Straight Dope Schriftsteller Cecil Adams, vielleicht war es nur ein Trick, "um die Gringos zu Würmern zu bekommen."
Konsumieren der Wurm
Eine der städtischen Legenden rund um den Wurm in Mezcal ist, dass der Wurm in der Flüssigkeit so gesättigt ist, dass das Essen eine halluzinogene Reaktion ähnlich der von Peyote verursacht. Dies ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum der Verzehr des Wurms ein Übergangsritus ist, um den Machismo des Trinkers zu testen. Dieses besondere Stück Folklore hat jedoch keine Wahrheit; Den Wurm zu essen, wird dir keine Halluzinationen geben. Ein Grund für diese große Geschichte könnte einfach daraus resultieren, dass der Mezcaltrinker wahrscheinlich bereits zum Zeitpunkt des Verzehrs des Wurms sehr betrunken ist und möglicherweise nicht in der Lage ist, zwischen Halluzinationen und extremer Trunkenheit zu unterscheiden.
