Arten Von Sirupen

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Wenn sie an Sirup denken, stellen viele Leute einen Teller mit dampfenden heißen Pfannkuchen dar, die in Ahornsirup getränkt werden. Während Ahornsirup eine Art von Sirup ist, gibt es viele andere Arten von Sirup auf der Welt. Einige werden zum Backen verwendet, andere als Topping und einige Sirupe werden in Cocktails als Süßungsmittel verwendet. Grundsätzlich ist ein Sirup ein dickflüssiger, meist mit Zucker hergestellter Sirup.

Ahornsirup ist nur eine Art Sirup.

Ahornsirup

Echter Ahornsirup wird durch Verdichten des Ahornsaftes bis zur Dicke gewonnen und süß. Künstlicher Ahornsirup ist heute üblich, da es viel weniger teuer als die echte Art ist. Ahornsirup wird am häufigsten als Frühstückssüßstoff verwendet und über Pfannkuchen, Waffeln und Haferflocken gegossen.

Einfacher Sirup

Mischen Sie 1 Pfund Weißzucker und 13 Unzen. aus Wasser. Rühren Sie diese Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Lassen Sie diese Mischung abkühlen und Sie haben einfachen Sirup, nützlich für Barkeeper auf der ganzen Welt. Dieser Sirup wird zum Süßen von Cocktails und Mixgetränken verwendet, da sich Kristallzucker in kalten Flüssigkeiten nicht leicht auflösen lässt.

Maissirup

Dieser Süßstoff aus Maisstärke ist in fast jedem Heim in Amerika in Form von Soft Getränke, Ketchup, Eiscreme und Tausende anderer kommerziell hergestellter Nahrungsmittelprodukte. Backwaren aus Maissirup werden feuchter und weisen eine bessere Textur auf, während der Sirup wirtschaftlich ist, weil er nicht kristallisiert und dadurch lange haltbar ist.

Schokoladensirup

Ohne Schokoladensirup hätten wir es nie Schokoladen Eisbecher, ein Stapel Eiskrem steht im ganzen Land. Schokoladensirup wird aus Kakaopulver, Aromen und Maissirup hergestellt. Dieser vielseitige Schokoladenüberzug wird auf Eiscreme, Kuchen, in Milch und in vielen anderen Dessertanwendungen verwendet.

Honig

Honig ist ein natürlich hergestellter Sirup, der in Bienenstöcken erzeugt wird. Der Geschmack verschiedener Honige hängt von den Blüten ab, aus denen sie hergestellt wurden. Honig wird weltweit als Süßungsmittel für Backwaren und Getränke verwendet.

Melasse

Melasse ist das übriggebliebene Produkt, nachdem Rohrzucker während der Zuckerrohrraffination entfernt wurde. Melasse wird beim Backen, Bonbonieren und bei der Herstellung von Rum verwendet. Die besseren Melasse-Sorten haben eine hellere Farbe und einen helleren Geschmack, während die dunkelste Melasse, Blackstrap, hauptsächlich als Zusatz zu Viehfutter verwendet wird.

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