Arten Von Zu Fressendem Schweinebraten

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Das gekochte Schweinefleisch steht im Mittelpunkt eines Schweinebraten. Andere Lebensmittel, die Sie auf Ihrer Luau oder Down-Home-Party servieren, sollten das Schweinefleisch Hauptgericht ergänzen und Gästen Optionen geben. Ein ganzes Schwein braucht mehrere Stunden zum Braten, was häufiges Nachgießen und Überwachen erforderlich macht. Aus diesem Grund werden Sie schnelle und einfache Beilagen machen wollen, die Ihre Aufmerksamkeit nicht vom Bratenschwein stehlen.

credit: fottograff / iStock / GettyImages wie man eine Schweineschulter salzt

Vorspeisen

Das Aroma von Schweinebraten füllt die Luft bei einem Picknick und es ist sicher, dass Gäste sabbern, wenn sie darauf warten, dass das Kochen aufhört. Bieten Sie ein paar leichte Vorspeisen an, um hungrige Gäste in Schach zu halten. Die mit frischem Gemüse wie Karotten, Paprika, Sellerie, Zuckerschoten, Blumenkohl und Brokkoli bestückten Crudite-Platten lassen sich einfach zusammenstellen - und geben den Gästen eine gesunde Alternative, damit sie sich weniger schuldig fühlen, wenn sie in einige der ungesünderen Schweinefleischstücke graben. Fügen Sie ein fettarmes Dip, wie Lauch Suppe Mischung mit Naturjoghurt.

Eine weitere Option ist Käse Quesadillas. Sie sprechen eine große Altersspanne an und können im Voraus erstellt werden. Alles, was Sie tun müssen, ist eine Tortilla in einer Pfanne zu platzieren, Cheddar oder Monterey Jack Käse darüber zu verteilen und es mit einer zweiten Tortilla zu belegen. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten pro Seite. Schneiden Sie Ihre Quesadillas in Dreiecke und servieren Sie sie mit Salsa, Guacamole und saurer Sahne zum Tauchen.

Gegrillte Speisen

Nutzen Sie zusätzlichen Platz auf dem Grill und kochen Sie einige Gemüse- und Obstbeilagen, während Sie das Schwein rösten. Die Zucchini längs halbieren, leicht mit Olivenöl bestreichen und ca. 10 Minuten grillen, gelegentlich wenden, bis sie braun und zart sind. Andere Gemüse, die auf den Grillrosten ähnlich gekocht werden können, sind Spargel, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Auberginen.

Gegrillte Ananasringe passen gut zu Schweinefleisch, besonders zu einem Schweinebraten mit Luau-Thema. Oder Sie können frisches Gemüse auch ohne zusätzliche Grillfläche zubereiten, zB wenn Sie das Schwein am Spieß über einer Feuerstelle kochen. Wickeln Sie Gemüse wie Mais, Kartoffeln oder Süßkartoffeln in eine Doppelschicht aus Aluminiumfolie und fügen Sie, falls gewünscht, Butter und Gewürze in die Folie ein. Legen Sie das in Folie verpackte Gemüse auf den Grill oder direkt in die Kohlen. Mais sollte in weniger als 10 Minuten essfertig sein, während große Kartoffeln 30 Minuten oder länger brauchen.

Kalte Seiten

Auch wenn Sie beim Schweinebraten kein anderes Gericht servieren, muss das Menü immer noch sein enthalten Sie eine große Menge von Krautsalat. Während die kühle, cremige, knusprige Seite für sich allein gut schmeckt, machen viele Leute gern gezogene Schweinefleisch-Sandwiches mit Krautsalat. Sie können auch Makkaroni-Salat und Kartoffelsalat hinzufügen, um die kalte Picknick-Nahrung Trifecta zu vervollständigen.

Deviled Eier, immer ein sicherer Erfolg, sind nicht gerade leicht zu machen, weil Eier schälen ist zeitaufwendig, aber Sie können sie voraus Zeit. Sie sollten auch darüber nachdenken, einige fettarme kalte Speisen anzubieten, um alle mayonnaise-schweren Gerichte auszugleichen. Ein frischer Gartensalat ist eine willkommene Ergänzung zu dem Aufstrich, oder machen Sie einen Gurken-Tomaten-Salat, indem Sie Gurkenscheiben, Tomatenschnitze und in Scheiben geschnittene Zwiebeln in Balsamico-Vinaigrette-Dressing.

Gäste werden wahrscheinlich keinen Platz für eine schwere Nachspeise haben bieten Sie ein frisches Fruchttablett als eine leichte Option, um jeden mit einer Naschkatzen zufrieden zu stellen.

Comfort Foods

Leichte Gemüsegerichte sorgen für die Gesundheitsbewusste beim Schweinebraten, aber geröstetes Schwein ist für viele ein Wohlfühlessen, So sollte der Aufstrich auch gängige Beilagen enthalten.

Angezogene Bohnen aus der Dose mit etwas braunem Zucker und Speck sind immer eine gute Wahl. Für eine eindrucksvollere kulinarische Leistung, obwohl, machen Sie sie von Grund auf neu, indem Sie weiße Bohnen oder andere weiße Bohnen kochen, die mit Zutaten wie braunem Zucker, Honig, Melasse, Senf, Ketchup, Zwiebeln und Paprika gewürzt sind. Oder bereiten Sie am Vortag eine Auflaufform mit Makkaroni und Käse vor und geben Sie sie etwa 45 Minuten vor dem Servieren in den Ofen.

Zu ​​den anderen wohlschmeckenden warmen Speisen gehören mit Schweinefett, grünen Bohnen, überbackenen Kartoffeln oder sogar Reis zubereitete Grüns Gericht.

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