Jeden Morgen dürfen Sie sich auf Ihre Müslischale zum Frühstück freuen. Während es für den Großteil des Essens schön knusprig bleibt, liefert der Boden der Schale gegen Ende nichts als matschige Flocken. Sie könnten denken, schneller essen oder Getreide wechseln könnte dies beseitigen. Die Wahrheit ist jedoch ein wenig komplizierter.
Gründe
Der Grund, warum Ihr Getreide matschig wird, ist laut Q "The Science of Breakfast" Dichte und Verbreitung. Das bedeutet, dass die Dichte Ihres Getreides und die Dichte Ihrer Milch nicht gut zusammenwirken. Dies verursacht Diffusion, was bedeutet, dass Ihr Getreide die Milch absorbiert. Schnellere Atome bilden die Milch, langsamere Atome bilden das Getreide. Wenn diese beiden sich treffen, werden die schnelleren Atome die langsameren überholen und das matschige Chaos schaffen. Ähnlich wie unsere Haut, die das Wasser aus einem Bad aufnimmt.
Zucker Cereals
Wenn Sie diesen unvermeidlichen Prozess verlangsamen möchten, kann die Auswahl eines Getreides mit einer zuckerhaltigen Beschichtung ein wenig verlangsamen. Dies liegt daran, dass die Milch die Beschichtung aufbrechen muss, bevor sie mit dem Getreide selbst in Kontakt kommt.
Andere Getreidearten
Bestimmte Getreidearten aus Weizen oder Müsli werden sich auch auflösen, manchmal schneller. Dies ist aufgrund seiner Konsistenz. Diese Arten von Getreide sind poröser als allgemeine und zuckerhaltige Getreide. Die Verwendung von weniger Milch in Ihrer Schüssel kann manchmal ein größeres Durcheinander lindern.
