Es gibt viele Möglichkeiten für Hafer Produkte auf dem Markt. Sie können Haferflocken, Stahl geschnittenen Hafer, Grütze, Hafermehl, Instant Haferflocken, Haferflocken Brot und viele weitere Produkte kaufen. Zwei der beliebtesten Haferprodukte sind Haferkleie und stahlgeschnittener Hafer. Diese können das Wort "Hafer" gemeinsam haben, aber sie sind sehr unterschiedliche Nahrungsmittel mit nur ein paar Ähnlichkeiten.
Es gibt viele Hafer zur Auswahl, um Ihre Haferflocken
Haferkleie
Haferkleie ist die äußere Schicht der Haferkorn, die direkt unter der äußeren Hülle ist. Es ist reich an Phenolen und löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen, LDL, die schlechte Form von Cholesterin, zu senken. Haferkleie wird normalerweise in einem Glas oder in großen Behältern verkauft und kann leicht auf Nahrungsmittel gestreut werden, um diese herzgesunden Vorteile zu erhalten. Studien der Tufts University haben gezeigt, dass Haferkleie zur Stabilisierung des Blutzuckers beiträgt und somit eine gute Wahl für Diabetiker oder Diabetiker ist.
Steel-Cut Hafer
Steel-Cut Hafer sind einfach ganze Hafer, die gewesen sind Schnitt. Das ist normalerweise die einzige Verarbeitung, die sie bekommen, die sie in der löslichen Faser hoch lässt. Sie sind viel höher in löslichen Ballaststoffen als Instant-Hafer, die geschnitten und gedämpft wurden und oft Zusätze wie Zucker und getrocknete Früchte hinzugefügt haben. Stahlgeschliffener Hafer ist dick, so dass sie lange Zeit köcheln lassen - bis zu 30 Minuten.
Ähnlichkeiten
Stahlgeschliffener Hafer hat wie jeder Hafer Haferkleie. Haferkleie hat jedoch kein Haferflocken, da es vollständig von dem Hafer getrennt wurde, aus dem es stammt. Beide sind gut in der Stabilisierung von Blutzucker und helfen, Cholesterin zu reduzieren, was wiederum hilft, das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren. Obwohl sie ähnliche gesundheitliche Vorteile gemeinsam haben, enden die Ähnlichkeiten, da sie beide sehr unterschiedliche Lebensmittel sind, auch wenn das eine im Wesentlichen von dem anderen abgeleitet ist.
Unterschiede
Stahlgeschliffener Hafer ist ein ganzer Hafer wurden geschnitten, während Haferkleie einfach die Substanz unter dem Rumpf ist. Stahl-geschnittener Hafer muss gekocht werden, bevor sie gegessen werden, während Haferkleie im Allgemeinen roh gegessen wird, wenn auch nicht von selbst. Haferkleie wird im Allgemeinen zu etwas wie einem Smoothie oder Joghurt hinzugefügt oder auf Salate und andere Nahrungsmittel gestreut. Stahl-geschnittener Hafer kann Nahrungsmitteln hinzugefügt werden, aber es kann auch gegessen werden, ohne etwas hinzuzufügen.
