Liste Der Knuspergemüse

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Knackiges Gemüse bietet in der Regel eine Reihe von Methoden zur Zubereitung. Rohes, knackiges Gemüse liefert einen befriedigenden Klang, der mit ihrem Geschmack übereinstimmt. Sie können den knusprigen Aspekt dieses Gemüses loswerden, indem Sie sie auf verschiedene Arten kochen. Je mehr Sie Gemüse kochen, das im Rohkost-Mix für den richtigen Geschmack sorgt, desto weniger Nährstoffe werden Ihnen zugute kommen.

Zu ​​lange Karotten in Wasser tauchen, reduziert das Knirschen.

Sellerie

Sellerie ist ein knackiges Gemüse wenn es frisch ist. Je länger es sitzt, desto weniger knusprig wird es, bis es schließlich zu einem schlaffen Gemüse wird, das überhaupt keinen Druck mehr bietet. Sellerie enthält Kalium, Vitamin C, Folsäure und Vitamin A. Die Vorteile von Sellerie sind, dass es sehr kalorienarm ist und reich an Ballaststoffen ist. Sellerie enthält hohe Konzentrationen von Pflanzennitraten, die mit einem erhöhten Risiko für Krebs in Verbindung gebracht werden.

Karotten

Das Knirschen von Karotten ist ziemlich robust und das gilt auch für das Gemüse selbst. Zu den Vorteilen von Karotten gehört, dass es zu den besten Quellen für Beta-Carotin gehört. Karotten sind auch eine Hauptquelle für Ballaststoffe und Kalium. Es ist kein Mythos, aber Tatsache, dass übermäßiger Verbrauch von Karotten eine gelbliche Tönung auf der Haut erzeugen kann.

Blumenkohl

Roher Blumenkohl bietet nicht die Qualität eines knackigen Crunch, den Sie von Sellerie oder Karotten bekommen, aber es tut qualifizieren. Wenn Sie nach einem knackigen Gemüse suchen, das erhebliche Mengen an Nährstoffen enthält, sollte Blumenkohl ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Blumenkohl enthält Vitamin C, Folat, Kalium, Vitamin B6 und Krebs bekämpfende Bioflavonoide. Frischer Blumenkohl sollte fest sein und knackige grüne Blätter haben. Kochen Blumenkohl führt zu einem übermäßigen Verlust von Nährstoffen in seiner rohen Form.

Paprika

Paprika der meisten Sorten bieten eine knusprige Freude, die roh allein oder geschnitten gegessen werden kann, um Textur und manchmal Wärme zu anderen hinzufügen Lebensmittel. Die Auswahl reicht von Paprikas ohne scharfe Würze bis zu feurig scharfen Habanero-Paprikaschoten, die nicht für jeden Geschmackssinn geeignet sind. Alle Paprika sind kalorienarme Lebensmittel, aber ihr Nährwert variiert je nach Farbe. Rote Paprika bieten mehr Nährstoffe als grüne Paprika und je tiefer die Farbe des Pfeffers ist, desto mehr Bioflavonoide enthält er.

Eingelegtes

Das Knirschen einer Essiggurke ist wohl eines seiner Verkaufsargumente. Ganze Gurken, die aus dem Glas gegessen werden, sollten einen herzhaften Knirschen verursachen, wenn Sie hineinbeissen. Wenn der Knall nicht da ist, haben die Gurken wahrscheinlich zu lange im Kühlschrank gesessen. Essiggurken können auch in einer Vielzahl von Formen und Größen konsumiert werden, wenn sie geschnitten werden, um den Hamburgern und anderen Lebensmitteln Geschmack zu verleihen. Fermentierte Gurken werden in eine Salzlake eingetaucht, um das Bakterienwachstum zu hemmen. Essiggurken sind kalorienarm, aber mit mehr Natrium als die meisten anderen Gemüsearten.

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