Ein Lagerfeuer-Potluck kann eine gute Möglichkeit sein, sich zu treffen und den Abend im Freien zu genießen. Es ist nicht notwendig, eine große Menge an Essen zu machen, aber versuchen Sie, genug zu machen, damit jede Person einen Geschmack haben kann. Bleib bei Lebensmitteln, die du leicht essen kannst, wenn du herumläufst und mit wenig Licht unterhältst, und dass du dich im Voraus vorbereiten kannst und nicht sehr heiß oder kalt bleiben musst.
Gib ein paar raffinierte Fingerfood an deinem Lagerfeuer.
Obstspieße
Machen Sie eine Charge Obstspieße für einen bunten, gesunden Beitrag zum Partyessen. Beginnen Sie mit der Auswahl Ihrer Lieblingsfrüchte in der Saison; Gehen Sie zu Ihrem lokalen Bauernmarkt oder Lebensmittelgeschäft, um die frischesten Optionen auszuwählen, mit dem Ziel, eine Vielzahl von Farben für die Präsentation zu bieten. Nachdem Sie die Früchte gewaschen haben, schneiden Sie die ganzen Stücke in essfertige Stücke und erinnern Sie sich, Haut, Samen, Blätter und Stämme zu entfernen. Montieren Sie Ihre Fruchtstücke und Beeren auf Holz- oder Plastikspießen und arrangieren Sie sie in bunten Mustern, die für Partygäste visuell ansprechend sind. Für dekadentere, vom Nachtisch inspirierte Spieße bieten Sie Seiten von Dip-Soßen wie geschmolzene dunkle Schokolade oder Karamell.
Kebab
Kebabs sind leckere, herzhafte Leckereien, die leicht zu transportieren sind und keine Utensilien benötigen. Wählen Sie eine Vielzahl von frischen Produkten wie Pilze, Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Für einen vegetarischen Kebab, kleben Sie einfach mit Gemüse, oder fügen Sie etwas Tofu zu der Mischung hinzu. Ansonsten wählen Sie Proteine wie Shrimps, Lachs, Hühnchen oder Steak neben dem Gemüse auf dem Kebab.
Schneiden Sie Ihre Zutaten in mundgerechte Stücke und montieren Sie sie dann auf Spieße; Sie können sicherlich Metall Grillspieße verwenden, aber mit einer hölzernen Einweg-Sorte gehen könnte eine bessere Idee für ein Potluck sein. Grillen Sie Ihre Kebabs, bis sie gar sind, und servieren Sie sie dann auf einer Platte für die Party.
Finger Sandwiches
Finger-Sandwiches sorgen für schmackhafte, leicht zu verzehrende Häppchen, die sich leicht anpassen lassen. Während Sie leicht mit der Bereitschaft von Schinken und Käse-Sandwiches gehen könnten, könnte es mehr Spaß machen, einige exotischere Kombinationen auszuprobieren. Zum Beispiel mit einem raffinierten Feigenmarmelade, Fontina und Prosciutto Finger Sandwich. Oder eine Ladung süßer Schieberegler aufpeitschen; Sie könnten Mini-Burger machen oder ein bisschen internationalen Aufflackern, indem Sie kleine lateinamerikanische Chorizo-Sandwiches namens "Choripanes" oder kleine vietnamesische Banh-Mi-Slider kreieren. Eine weitere leichte Variante wäre, einige Quesadillas zu grillen und dann in mundgerechte Keile zu schneiden oder einige Mini-Tacos mit verschiedenen Füllungen herzustellen.
Crostini
Crostini ist ein perfekter Party-Snack, da er gegessen werden kann in einem einzigen Biss, ist super einfach zu schlagen und am wichtigsten, es schmeckt fantastisch. Sie können Ihre eigene Crostini zubereiten, indem Sie einige mundgerechte Brotstücke wie ein in dünne Scheiben geschnittenes französisches Baguette backen oder grillen, oder Sie können vorverpackte Mini-Toasts aus Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen. Die Möglichkeiten für Toppings sind praktisch endlos, also sei kreativ in deinen Geschmackskombinationen. Einige Beispiele könnten Salami und Fenchel, Blauschimmelkäse und Feigen, Artischocken und Oliven oder Brie und Obst Marmelade.
