Ein Slow Cooker ist eine große Hilfe für Menschen, die nicht die Zeit oder den Wunsch haben, in der Küche zu sein. Kombinieren Sie Ihre Zutaten am Morgen in einen Slow Cooker und Sie können ohne Kochen zu einer warmen, hausgemachten Mahlzeit nach Hause kommen. Viele Slow-Cooker-Abdeckungen bestehen aus Glas, das zerbrechlich sein kann. Wenn Sie eine heiße Abdeckung auf einen kühlen Zähler stellen, kann der Temperaturschock den Deckel beschädigen. Wenn Sie vorhaben, den Kocher erneut zu benutzen, bevor Sie die Möglichkeit haben, einen Ersatzdeckel zu bekommen, benötigen Sie in der Zwischenzeit eine Art Schutzhülle, um die Hitze einzudämmen.
credit: Shaiith / iStock / GettyImages How To Verwenden Sie einen Slow Cooker ohne den Deckel
Ersatzdeckel von der Küche aus
Probieren Sie andere Deckel und Topfdeckel von Ihrem Kochzubehör aus, um zu sehen, ob sie an Ihren Slow Cooker passen. Eine Abdeckung muss verhindern, dass Wärme und Dampf entweichen und sollte nicht so groß sein, dass sie abrutschen kann. Wenn Sie keinen anderen Deckel finden, prüfen Sie, ob Sie eine hitzebeständige Platte oder Servierplatte haben, die groß genug ist, um sie über der Öffnung zu platzieren. Verwenden Sie den Slow Cooker wie gewohnt.
Aluminiumfolie
Schneiden Sie zwei Stück Aluminium-Schwerfolie ab, die jeweils etwas größer als die Breite Ihres Slow Cookers sind. Bevor Sie den Slow Cooker einschalten, legen Sie die beiden Folienschichten über die Oberseite und kräuseln Sie sie sanft um die Seiten des Slow Cooker für einen festeren Sitz. Es ist wichtig, die Folie vor dem Einschalten des Kochers zu quetschen, damit Sie sich nicht die Hände verbrennen.
