Auch als Mikrowellenbrauner oder Knusperplatte bekannt, kann eine Mikrowellen Bräunungsschale Ihren Lieblingsspeisen ein knuspriges Äußeres hinzufügen, vergleichbar mit Speisen, die in einem herkömmliche Ofen- oder Herdbratpfanne. Dieses speziell beschichtete Kochgeschirr fängt Mikrowellenenergie auf und absorbiert sie und erwärmt damit die Oberfläche der Bräunungsschale. Lebensmittel, die normalerweise aus der Mikrowelle kommen - wie Hühnchen oder Rösti - haben eine knusprigere Konsistenz, wenn sie auf einer Mikrowellen-Bräunungsschale zubereitet werden.
Waschen, zubereiten und würzen Sie die Lebensmittel nach Ihren Rezeptanforderungen.
Wischen Sie die Oberfläche der Bräunungsschale ab, um sicherzustellen, dass sie vor Gebrauch sauber ist.
Stellen Sie die Bräunungsschale in Ihren Mikrowellenofen. Die Bräunungsschale nach den Anweisungen des Herstellers vorheizen. Die Zeiten variieren, aber kleinere Bräunungsschälchen müssen etwa 4 Minuten lang vorgewärmt werden.
Wenn möglich, die Bräunungsschale in der Mikrowelle lassen, legen Sie das Essen in die Schüssel. Legen Sie das Essen um die Mitte der Bräunungsschale, aber überlappen Sie nicht Stücke. Setzen Sie den Deckel auf die Bräunungsschale.
Stellen Sie die Mikrowelle für die empfohlene Kochzeit ein. Drehen Sie die Bräunungsschale während des Kochvorgangs regelmäßig, wenn die Mikrowelle kein umlaufendes Glaskarussell hat. Drehen Sie das Gargut einmal in der Mitte des Garvorgangs um, um beide Seiten zu bräunen.
Entfernen Sie die Bräunungsschale nach der gewünschten Garzeit. Legen Sie das Essen auf ein abgedecktes Serviertablett und wärmen Sie die Bräunungsschale wieder vor, wenn Ihr Rezept die Bräunung von mehr Nahrung erfordert.
