So Verwenden Sie Einen Mixer Statt Einer Küchenmaschine

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Mixer und Küchenmaschinen dienen ähnlichen Zwecken, werden jedoch häufig auf sehr unterschiedliche Weise verwendet. Es ist eine gute Idee, einen von beiden in Ihrer Küche zu haben, aber wenn das nicht möglich ist, können sie für viele Aufgaben fast austauschbar verwendet werden. Wenn Sie nur einen Mixer haben, können Sie die Art und Weise einstellen, wie Sie ihn verwenden, um einen ähnlichen Effekt wie bei einer Küchenmaschine zu erzielen.

credit: Sloniki / iStock / GettyImages Verwenden Sie einen Mixer anstelle einer Küchenmaschine

Langsam Den Mischprozess herunterfahren

Mixer arbeiten normalerweise mit einer höheren Geschwindigkeit als die meisten Küchenmaschinen, was dazu führt, dass alles, was Sie erstellen möchten, viel glatter ist, als Sie es wünschen. Um die Leistung einer Küchenmaschine zu simulieren, sollten Sie den Blender impulsieren, anstatt ihn längere Zeit mischen zu lassen.

Vermeiden Sie die Einstellungen "Liquefy" und "Püree"

Blender werden normalerweise zum Herstellen von flüssigen Getränken verwendet Eis oder pürierte Suppen, während Küchenmaschinen hauptsächlich zum Hacken und Kombinieren verwendet werden.

Weniger Flüssigkeit verwenden

Gehen Sie die Flüssigkeit zumindest anfänglich leicht aus. Dies hilft, die Wirkung der Verwendung einer Küchenmaschine zu replizieren, ohne Ihr Essen zu suppig zu machen. Beim Mischen können Sie immer mehr Flüssigkeit für ein glatteres Ergebnis hinzufügen.

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