Die erfrischende und knackige Gurke gehört zu den gesündesten Gemüsesorten, die man essen kann. Obwohl sie hauptsächlich aus Wasser bestehen, haben Gurken Vitamine A und C und Folsäure. Gurken enthalten auch kein Fett, haben sehr wenig Kohlenhydrate und sind eine ausgezeichnete Quelle von Kieselsäure, die ein Mineral ist, das hilft, das Bindegewebe zu stärken. Dies ist der Grund, warum Gurken zur Linderung von Gesichtshautproblemen wie Augenschwellungen und Sonnenbrand wirksam sind. Wenn Gurken aus dem Laden nach Hause gebracht werden, müssen sie gekühlt werden, um frisch zu bleiben, wo sie für ungefähr eine Woche dauern.
Gurken sind ein Teil der Kürbisfamilie von Gemüse.
Schritt 1
Betrachte die Gurken . Wenn die Gurke irgendwelche Anzeichen von Schimmel aufweist, ist sie verfault und sollte ausgeworfen werden. Verwerfen Sie nicht nur die Haut. Schimmelpilze auf Gemüse mit hohem Feuchtigkeitsgehalt wie Gurken können auch unter der Haut verseucht werden.
Schritt 2
Berühre die Gurke. Frische Gurken werden fest und starr anfühlen. Gurken, die schlecht geworden sind, sind weich und biegsam.
Schritt 3
Schneiden Sie die Gurke in Scheiben. Das Gurkenfleisch sollte fest und knusprig sein, abgesehen von den Samen in der Mitte. Wenn das Fleisch matschig oder sehr weich anfühlt, ist die Gurke alt und sollte verworfen werden.
